Elevamos tu Celebración con Barras de Autor

Mixología Profesional que Fusiona Tradición y Vanguardia

En Bodasesor diseñamos experiencias de mixología que complementan la elegancia de las haciendas henequeneras y casonas coloniales de Yucatán. Nuestro equipo de bartenders expertos garantiza un servicio impecable, utilizando ingredientes frescos que realzan cualquier recepción bajo el sol yucateco.

La esencia de tu evento merece una propuesta de bebidas a la altura. Creamos barras personalizadas que van desde coctelería clásica hasta creaciones de autor, integrando elementos locales que sorprenden a tus invitados y armonizan perfectamente con la alta gastronomía de la región.

Más allá de las bebidas, nuestra logística está pensada para adaptarse a la arquitectura histórica de Mérida, asegurando que cada detalle en el montaje refleje el estilo de tu celebración, ya sea en un entorno colonial o en los desarrollos más modernos de la ciudad.

• Diseño de barras adaptadas a la arquitectura de haciendas y casonas.
• Mixología de autor con insumos frescos de la región yucateca.
• Bartenders profesionales con dominio de etiqueta y servicio de gala.
• Servicio integral que armoniza con el clima de Mérida.
• Propuestas de coctelería para eventos formales y sociales.

Qué incluye

• Mixólogos certificados: Con formación en escuelas internacionales de coctelería y experiencia comprobada.
• Técnicas de vanguardia: Smoke, fat washing, sous vide, infusiones en frío y clarificación.
• Ingredientes mexicanos: Mezcal, pulque, tepache, tamarindo, hibiscus y chiles para cócteles únicos.
• Menú de autor personalizado: Diseñamos un menú exclusivo para tu evento, con nombre y historia de cada trago.
• Show en vivo: Preparación espectacular con fuego, humo, nitrógeno o flair según el paquete.
• Presentación fotogénica: Cócteles diseñados para la era de las redes sociales. Cada copa es una foto.

Opciones disponibles

• Cócteles clásicos: Negroni, Old Fashioned, Margarita, Daiquiri y Manhattan. La escuela clásica.
• Cócteles mexicanos: Paloma, Mezcal Negroni, Tepache Spritz y Margarita de Mole Negro.
• Cócteles de vanguardia: Smoke Old Fashioned, Fat-Washed Martini y Smash con nitrógeno líquido.
• Cóctel de autor del evento: Un cóctel exclusivo creado para tu evento, con nombre, historia y receta.

Preguntas frecuentes

¿Ofrecen barras de mixología fuera de Mérida?

Sí, contamos con cobertura nacional en las principales ciudades del país. La logística se define según la ubicación específica de tu evento.

¿Pueden incluir coctelería con insumos locales?

Totalmente. Nos encanta integrar ingredientes regionales para crear propuestas de mixología que complementen la identidad y gastronomía de Yucatán.

¿Cómo puedo solicitar una cotización para mi evento?

Puedes enviarnos un mensaje vía WhatsApp al +52 55 4008 0373 para detallar el tipo de evento, número de invitados y fecha, y así brindarte una propuesta personalizada.

Servicio de mixología en Mérida: tragos para el calor yucateco

En Mérida la barra trabaja más que en casi cualquier otra ciudad: el calor y la humedad hacen que los invitados pidan bebidas desde el primer minuto y que el hielo se vaya rápido. Por eso un servicio de mixología aquí se diseña pensando en tragos largos, refrescantes y fáciles de repetir durante toda la noche.

La cocina yucateca da mucho material para la carta: naranja agria, lima, chaya, pitahaya, miel de la península y el xtabentún, el licor de anís y miel típico de la región. Con la mixología premium, un mixólogo crea 3 cócteles de autor para tu evento y trabaja con un barback por cada 50 personas, desde 40 invitados. Si prefieres clásicos, la coctelería tradicional ofrece 3 cócteles a elegir, o 6 desde 100 personas.

• Algo cítrico con lima o naranja agria para la bienvenida.
• Un trago verde con chaya o pepino para el calor.
• Un digestivo con xtabentún o café para cerrar la cena.

Haciendas, jardines y casas en García Ginerés, Montes de Amé, Temozón y el Centro histórico

Las recepciones en Mérida suelen empezar al caer el sol, y de mayo a octubre hay aguaceros por la tarde. En haciendas y jardines de Temozón, la barra debe quedar bajo techo y cerca de una toma de agua. En casonas del Centro histórico y casas de García Ginerés o Montes de Amé, revisa dónde cabe la barra de madera sin cerrar el paso. El servicio dura 5 horas e incluye cristalería, hielos y charolas.

Más preguntas en Mérida

¿Cuánto cuesta un servicio de mixología en Mérida?

Depende del número de invitados, de si eliges coctelería clásica o mixología premium y de las horas extra. Revisa la tabla de precios desde de esta página.

¿Hay bartender a domicilio en Mérida?

Sí, el servicio se ofrece en Mérida y zonas como García Ginerés, Montes de Amé, Temozón y el Centro histórico. Confirma fecha y logística por WhatsApp al 55 4008 0373.

¿Cuáles son los tragos más virales para una fiesta en Mérida?

Carajillos, spritz, palomas y cócteles con frutos tropicales se ven mucho. Con el calor meridano, los más pedidos son los largos y con mucho hielo.