Catering y Producción Integral para sus Eventos

Creamos Experiencias Gastronómicas Memorables en el Corazón de Morelos

Cuernavaca se distingue por sus jardines y haciendas que ofrecen un clima inigualable, ideal para cenas de gala o eventos privados. En Bodasesor, integramos un servicio de catering diseñado a medida, respetando la atmósfera sofisticada que caracteriza a esta región del estado.

Nuestra logística permite transformar espacios al aire libre en escenarios perfectamente iluminados y acondicionados. Desde banquetes formales hasta cenas corporativas, cuidamos cada detalle del montaje, el mobiliario y la experiencia culinaria para que tú y tus invitados disfruten sin preocupaciones.

Entendemos la importancia de cada celebración en Morelos, por lo que adaptamos nuestros menús y estilos de producción a las particularidades de cada recinto. Ya sea una reunión íntima o un gran evento, nuestro equipo asegura que la calidad y el servicio superen las expectativas en cada servicio.

• Menús personalizados para banquetes en haciendas y jardines.
• Montajes de iluminación profesional para eventos nocturnos al aire libre.
• Logística especializada para eventos de destino con invitados de CDMX.
• Mobiliario de vanguardia adaptado al entorno natural de Morelos.
• Barras de bebidas premium y coctelería para cenas de gala.

Qué incluye

• Menú de 3 a 5 tiempos: Diseñado a medida según el estilo y el presupuesto de la cena.
• Servicio de protocolo: Meseros de guante blanco con servicio sincroniazdo para todos los comensales.
• Sommelier: Recomendación y servicio de vinos para el maridaje perfecto.
• Montaje con velas: Ambientación con velas, flores y cristalería fina.
• Música de ambiente: Músico en vivo o playlist curada según el estilo de la cena.
• Centro de mesa floral: Arreglo floral para cada mesa incluido en el servicio.

Opciones disponibles

• Cena íntima: De 10 a 30 personas. Chef privado, servicio personalizado y menú de autor.
• Cena privada: Para 30 a 100 personas en venue exclusivo o en tu propio espacio.
• Cena de gala: Con todo el protocolo: dress code, sommelier, menú impreso y músico en vivo.
• Cena temática: Con ambientación específica: italiana, francesa, japonesa o mexicana.

Preguntas frecuentes

¿Realizan servicios de catering para cenas en jardines y haciendas de Morelos?

Sí, contamos con amplia experiencia operando en los jardines y haciendas más emblemáticos de Cuernavaca y zonas aledañas, adaptándonos a las necesidades logísticas de cada espacio.

¿Qué incluye su servicio de producción para cenas?

Incluimos desde el diseño del banquete hasta la infraestructura necesaria: audio, iluminación escénica, mobiliario, mantelería y personal de servicio profesional para asegurar una ejecución impecable.

¿Cómo puedo solicitar una cotización para un evento en Cuernavaca?

Para conocer los detalles de tu evento, fecha y número de invitados, contáctanos vía WhatsApp al +52 55 4008 0373 donde diseñaremos una propuesta personalizada.

Catering para bodas en Cuernavaca: cena en jardín bajo clima templado

Cuernavaca es uno de los destinos de boda de fin de semana más buscados desde la Ciudad de México, y casi todas esas bodas son en jardín. Eso define el catering: la cena se sirve al aire libre, bajo árboles o carpa, con un clima templado que permite menús más frescos que en la capital.

Funcionan bien las entradas frías, ensaladas con frutas de temporada, cremas ligeras y platos fuertes que no sean demasiado pesados, porque la noche suele seguir templada. Muchas parejas suman una estación de antojitos o un recalentado para la madrugada, cuando la fiesta todavía sigue.

Logística de la cena en Delicias, Ahuatepec, Jiutepec y Temixco

Cada zona tiene su reto. En Delicias abundan casas y jardines dentro de la ciudad, con calles estrechas donde hay que planear la llegada de cocina y meseros. Ahuatepec, más alto y arbolado, es más fresco por la noche. Jiutepec y Temixco concentran jardines grandes para bodas de muchos invitados, con más espacio para montar cocina de campo.

De junio a septiembre las lluvias caen casi a diario por la tarde, así que la cena debe ir bajo carpa. El resto del año es seco y agradable, aunque en abril y mayo el calor del día se siente fuerte. El servicio de catering dura 5 horas: acuerda la hora de inicio según el horario de la ceremonia.

Más preguntas en Cuernavaca

¿Qué es el servicio de catering?

Es el servicio que prepara y sirve la comida de un evento en el lugar que tú elijas: menú, cocina, meseros y, según la propuesta, mobiliario y bebidas.

¿Qué hace un trabajador de catering en una boda?

Los cocineros preparan y emplatan, los meseros sirven y retiran, y un capitán coordina los tiempos de la cena con el programa de la boda.

¿Qué ofrecer en un catering para una boda en Cuernavaca?

Un menú de tres tiempos ligero, opción vegetariana, bebidas frías desde la llegada y un antojito de madrugada suelen funcionar con el clima del lugar.

¿Cuánto cuesta un banquete de boda para 100 personas en Cuernavaca?

Depende del menú, del tipo de servicio y de las bebidas. Escribe por WhatsApp al 55 4008 0373 con fecha, jardín e invitados para recibir una cotización.