Catering Artesanal Frente al Caribe

El Toque Dulce y Salado que tu Evento en la Isla Necesita

Transforma tu recepción en Cozumel con una experiencia culinaria preparada al instante. Nuestras estaciones de crepas ofrecen una selección gourmet de ingredientes dulces y salados, perfectas para deleitar a tus invitados en un entorno de brisa marina y atardeceres inolvidables.

Entendemos la logística única de trabajar en un destino tipo isla. Por ello, nos encargamos de la coordinación integral de nuestros insumos y personal, asegurando que cada crepa se sirva con la frescura y calidad que caracteriza a Bodasesor, sin importar si tu celebración es en un club de playa o un espacio privado.

Ya sea una boda frente al mar o un evento social exclusivo, nuestra barra de crepas se adapta al estilo de tu montaje. Desde opciones clásicas hasta combinaciones personalizadas, garantizamos un servicio profesional que complementa la calidez del Caribe mexicano.

• Coordinación logística adaptada a transporte marítimo y local.
• Montaje estético apto para jardines y terrazas junto al mar.
• Menú personalizado con opciones dulces y saladas de alta calidad.
• Personal uniformado con experiencia en eventos de destino.

Qué incluye

• Preparación en vivo: Cada crepa preparada frente a los invitados en plancha profesional. Masa fresca del día.
• Más de 20 sabores artesanales: Opciones dulces y saladas clásicas, gourmet y especiales para todos los gustos.
• Dulces y saladas: Nutella, cajeta, S'mores, Selva negra + jamón y queso, pollo al chipotle, tres quesos.
• Toppings premium: Fresas frescas, crema batida, helado de vainilla, frutos secos y mermeladas artesanales.
• Personal profesional: Crepero capacitado que prepara cada crepa con precisión y rapidez para todos los invitados.
• Montaje elegante: Mesa estilizada con iluminación, letreros y decoración que armoniza con tu evento.

Opciones disponibles

• Crepas dulces clásicas: Nutella con plátano, cajeta y nuez, lechera con fresa, Philadelphia con berries y manzana canela.
• Crepas dulces gourmet: S'mores, Selva negra, Tropical, Mazapán y Cookies & Cream. Las más fotografiadas.
• Crepas saladas clásicas: Jamón y queso, pizza crepa y tres quesos. Perfectas para quienes prefieren salado.
• Crepas saladas gourmet: Champiñones al ajillo, pollo al chipotle y serrano con queso. Sabores de autor.

Preguntas frecuentes

¿El servicio de barra de crepas incluye al personal de montaje?

Sí, nuestro servicio incluye personal profesional encargado de la preparación al momento, el montaje y la atención a tus invitados durante el evento.

¿Cómo gestionan la logística de los insumos en Cozumel?

Contamos con una red logística eficiente para asegurar que todos los insumos lleguen en perfecto estado y a tiempo a tu sede, gestionando el traslado de equipo especializado.

¿Puedo solicitar sabores especiales para mi evento?

Por supuesto. Podemos diseñar una selección de ingredientes que se ajuste a tus gustos y al concepto de tu evento; contáctanos vía WhatsApp para detallar tus preferencias.

Barra de crepas para eventos en Cozumel

En Cozumel se organizan muchas celebraciones pequeñas y medianas: bodas íntimas, renovaciones de votos, cumpleaños en villas y reuniones de empresa en hoteles de la Zona Hotelera. Una barra de crepas les da a esos eventos un toque diferente, porque los invitados ven cómo se prepara cada crepa al momento y eligen su relleno.

Hay más de 20 sabores clásicos y gourmet entre dulces y salados. Si eliges la línea gourmet, se incluye al menos una opción salada y una dulce. El servicio dura 5 horas o hasta agotar producto, e incluye puesto de madera decorativo, platos de cerámica, cubiertos, equipo para mantener la temperatura y personal.

Qué considerar en la isla: Costa Norte, Centro y Playas del Sur

Por estar en una isla, la fecha y el traslado del equipo se confirman al cotizar. Algunos detalles prácticos para el día:

• En eventos al aire libre en Playas del Sur o la Costa Norte se necesita acceso a electricidad.
• La humedad del Caribe pide un lugar techado o con sombra para el puesto.
• Rellenos que lucen en clima tropical: mango, coco, plátano con cajeta o frutos rojos.
• Para un brunch en el Centro, las crepas saladas pueden ser el plato principal.
• Entre junio y noviembre conviene un plan bajo techo por lluvias.

Más preguntas en Cozumel

¿Cómo se llama el aparato para hacer crepas?

Se llama crepera. Es una plancha circular que mantiene una temperatura pareja para que la masa quede delgada y dorada; se acompaña de un rastrillo de madera para extenderla.

¿Una barra de crepas sirve como postre en una boda en Cozumel?

Sí. Puede abrir después del pastel o como snack de medianoche, cuando los invitados ya bailaron y buscan algo dulce o salado. Al calcular, considera de 2 a 3 crepas por persona.

¿Cuánto cuesta una barra de crepas en Cozumel?

Varía según los invitados, el paquete de sabores o el servicio completo elegido. Consulta la tabla de precios desde de esta página y confirma fecha y logística por WhatsApp al 55 4008 0373.