Experiencia Gastronómica Dulce y Salada

El Toque Artesanal que tu Evento en SMA Necesita

En San Miguel de Allende, donde la arquitectura colonial y los atardeceres en terrazas definen la elegancia, ofrecemos un servicio de barra de crepas que eleva cualquier celebración. Diseñamos estaciones preparadas al momento, ideales para eventos de estilo destination wedding donde buscamos deleitar tanto a invitados locales como internacionales.

Nuestros chefs utilizan insumos frescos para crear combinaciones dulces y saladas que se adaptan a la atmósfera de tu venue, ya sea en un rooftop con vista a la Parroquia o en una hacienda cercana a Atotonilco. La versatilidad de nuestras crepas permite integrarlas perfectamente en la sobremesa o como un snack nocturno sofisticado.

Entendemos la importancia de la logística en eventos de alto nivel dentro del Bajío. Nos encargamos del montaje estético y el servicio profesional para que tú solo te preocupes por disfrutar con tus invitados en este entorno mágico.

• Montaje adaptado a terrazas y rooftops coloniales
• Opciones gourmet para invitados nacionales e internacionales
• Servicio especializado para destination weddings en Guanajuato
• Estaciones móviles integrables en cualquier venue

Qué incluye

• Preparación en vivo: Cada crepa preparada frente a los invitados en plancha profesional. Masa fresca del día.
• Más de 20 sabores artesanales: Opciones dulces y saladas clásicas, gourmet y especiales para todos los gustos.
• Dulces y saladas: Nutella, cajeta, S'mores, Selva negra + jamón y queso, pollo al chipotle, tres quesos.
• Toppings premium: Fresas frescas, crema batida, helado de vainilla, frutos secos y mermeladas artesanales.
• Personal profesional: Crepero capacitado que prepara cada crepa con precisión y rapidez para todos los invitados.
• Montaje elegante: Mesa estilizada con iluminación, letreros y decoración que armoniza con tu evento.

Opciones disponibles

• Crepas dulces clásicas: Nutella con plátano, cajeta y nuez, lechera con fresa, Philadelphia con berries y manzana canela.
• Crepas dulces gourmet: S'mores, Selva negra, Tropical, Mazapán y Cookies & Cream. Las más fotografiadas.
• Crepas saladas clásicas: Jamón y queso, pizza crepa y tres quesos. Perfectas para quienes prefieren salado.
• Crepas saladas gourmet: Champiñones al ajillo, pollo al chipotle y serrano con queso. Sabores de autor.

Preguntas frecuentes

¿El servicio de barra de crepas incluye al personal de cocina?

Sí, nuestros servicios incluyen chefs y personal de servicio profesional para asegurar la calidad y rapidez en la preparación al momento durante tu evento.

¿Pueden instalar la barra en una terraza pequeña en el centro de SMA?

Totalmente. Nuestro equipo está capacitado para trabajar en espacios reducidos y adaptar el mobiliario de la barra a la arquitectura de los recintos en San Miguel.

¿Cómo puedo solicitar una cotización para mi boda en San Miguel de Allende?

Puedes enviarnos un mensaje directo a nuestro WhatsApp +52 55 4008 0373 con la fecha de tu evento y el número de invitados para brindarte una propuesta personalizada.

Crepas en vivo para bodas en San Miguel de Allende

San Miguel de Allende es una de las sedes de bodas más buscadas del país, y muchas celebraciones se extienden a un fin de semana completo. La barra de crepas se adapta a varios momentos: el brunch del día siguiente en un patio del Centro histórico, el postre en vivo durante la boda o el bocado nocturno cuando la fiesta sigue en un jardín de Atotonilco.

Las crepas se preparan frente a los invitados, con más de 20 sabores dulces y salados entre clásicos y gourmet, y se sirven en platos de cerámica desde un puesto de madera decorativo. El servicio dura 5 horas o hasta agotar producto.

Montaje en patios del Centro y jardines de Los Frailes o La Lejona

Unos cuantos puntos ayudan a que la barra funcione bien en San Miguel:

• Al aire libre se necesita acceso a electricidad para el equipo.
• En patios con espacio limitado, el puesto puede ir en un rincón cerca de la cocina o del acceso.
• En invierno las noches son frías, y una crepa caliente de cajeta o chocolate se agradece.
• Para el brunch, las saladas de champiñones, espinaca o pollo funcionan como plato fuerte.
• Calcula de 2 a 3 crepas por invitado para elegir el paquete.

Más preguntas en San Miguel de Allende

¿Qué utensilios necesito para preparar crepas en un evento?

Una crepera o plancha plana, un esparcidor de madera, espátula, recipientes para rellenos y equipo para mantener la temperatura. En la barra todo esto ya viene incluido, junto con el personal que prepara y sirve.

¿Conviene comprar crepas ya hechas para una boda?

Para un evento suele lucir mejor prepararlas al momento: llegan calientes, el invitado elige su relleno y la estación se vuelve parte del ambiente. Las crepas ya hechas pierden textura si esperan mucho.

¿Cuánto cuesta una barra de crepas en San Miguel de Allende?

Depende del número de invitados y de si eliges un paquete de sabores o un servicio completo. Revisa la tabla de precios desde de esta página y confirma tu fecha por WhatsApp al 55 4008 0373.