Experiencia Gastronómica de Alta Gama en CDMX

Creamos Momentos Memorables a Través de Banquetes Diseñados a tu Medida

En la vibrante capital, el éxito de un evento reside en el detalle y la calidad. Ofrecemos una propuesta gastronómica que fusiona técnicas culinarias de vanguardia con la calidez del servicio profesional, adaptándonos tanto a eventos corporativos de alto nivel como a celebraciones sociales que buscan exclusividad.

Entendemos que la logística en la metrópoli es clave. Por ello, gestionamos desde banquetes formales por tiempos hasta estaciones interactivas, asegurando que cada montaje se ejecute con precisión en los espacios más emblemáticos de la ciudad, cuidando siempre la logística de transporte y servicio.

Tu evento merece una curaduría personalizada. Desde propuestas de cocina mexicana contemporánea hasta menús internacionales o dietas especiales como la kosher, nuestro equipo se encarga de transformar tus ideas en una experiencia sensorial única para todos tus invitados.

• Menús diseñados para eventos formales y corporativos
• Logística especializada en rooftops y jardines de CDMX
• Opciones de catering kosher, mexicano y cocina de autor
• Servicio integral con personal uniformado y montaje profesional

Qué incluye

• Chef ejecutivo: Supervisión de un chef ejecutivo certificado durante toda la preparación y servicio.
• Servicio de meseros: Personal uniformado y capacitado: un mesero por cada 10 comensales.
• Cristalería y vajilla: Copas de cristal, vajilla fina y cubiertos de acero inoxidable premium.
• Centro de mesa: Arreglo floral básico incluido en cada mesa de invitados.
• Pastel de celebración: Pastel personalizado de hasta 3 pisos incluido en paquetes completos.
• Coordinación logística: Un coordinador de banquete dedicado para la organización del día.

Opciones disponibles

• Banquete de 4 tiempos: Sopa, entrada, plato fuerte y postre. Elegante y completo para cenas de gala.
• Banquete de 3 tiempos: Entrada, plato fuerte y postre. Con 5 horas de servicio.
• Banquete de 2 tiempos: Plato fuerte y postre. Práctico para eventos de mediodía o cenas ejecutivas.
• Banquete buffet: Amplia variedad de platillos servidos en estaciones. Dinámico y abundante.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de banquetes ofrecen en la Ciudad de México?

Desarrollamos propuestas gastronómicas a la medida, incluyendo banquetes por tiempos, estaciones de comida, catering para eventos corporativos y menús especiales adaptados a tus necesidades.

¿Cuentan con logística para eventos en diferentes zonas de la ciudad?

Sí, tenemos amplia experiencia trabajando en diversas zonas como Polanco, Santa Fe, Roma y Pedregal, asegurando siempre una logística eficiente para cualquier tipo de venue.

¿Cómo puedo solicitar una cotización para mi evento?

Puedes enviarnos un mensaje directo a nuestro WhatsApp +52 55 4008 0373 con los detalles de tu evento y con gusto te brindaremos una asesoría personalizada.

Servicio de banquetes para bodas en la Ciudad de México: qué revisar con el recinto

Antes de comparar menús, pregunta al lugar de tu boda si permite banquetero externo. En la capital muchos salones trabajan con su propio servicio de alimentos, mientras que jardines, terrazas y casas suelen dejar libre la elección. Cuando el recinto lo permite, conviene confirmar también si cobra alguna cuota por usar su cocina o por meter bebidas.

El segundo punto es el espacio de trabajo. En un rooftop de la Roma Norte, por ejemplo, la cocina de apoyo y los platos suben por elevador o escaleras, y eso influye en los tiempos de montaje. El servicio de Bodasesor dura 5 horas con montaje y desmontaje incluidos; si la fiesta se alarga, se puede sumar una hora adicional.

Banquete o catering según el evento en Polanco, Santa Fe y Pedregal

No todos los eventos de la ciudad piden el mismo formato. Estos ejemplos ayudan a elegir entre las opciones del catálogo:

• Comida de empresa en Santa Fe con horario apretado: buffet con dos proteínas, pasta, ensalada o sopa, guarnición y postre.
• Boda de noche en un jardín del Pedregal: servicio completo de 4 tiempos con meseros, cocina, vajilla y barman.
• Cena familiar en una casa de Polanco: solo alimentos de 3 tiempos con vajilla blanca.
• Graduación o XV años en salón: servicio completo de 3 tiempos para dejar más tiempo al baile.

Más preguntas en Ciudad de México

¿Cuánto cobra un mesero por evento en CDMX?

En el servicio completo los meseros ya están incluidos: uno por cada 20, 15 o 10 invitados según el nivel, más un barman por cada 50. Por eso conviene comparar el costo total por persona, que aparece desde en la tabla de esta página, en lugar del pago por mesero.

¿Se puede contratar un banquete a domicilio en la Ciudad de México?

Sí. Las opciones de solo alimentos o de servicio completo funcionan en casas y jardines particulares, siempre que haya un área para preparar y emplatar. La logística y la fecha se confirman al cotizar por WhatsApp al 55 4008 0373.

¿Cuánto cuesta el catering para una boda en CDMX?

Depende del número de invitados, de los tiempos del menú y del nivel de servicio. Revisa los precios desde en la tabla de esta página y cotiza con tu fecha y zona para una cifra exacta.