Servicios de Catering Premium para Bodas y Eventos

Creamos Experiencias Culinarias Memorables en el Corazón de Oaxaca

En Bodasesor entendemos que el banquete es el alma de tu celebración. Diseñamos menús que honran la riqueza gastronómica oaxaqueña, fusionando técnicas tradicionales con una presentación contemporánea que sorprenderá a tus invitados en cualquier estilo de evento.

Nuestra logística se adapta a la arquitectura única de la ciudad, desde casas coloniales en el Centro Histórico hasta espacios abiertos en el Valle de Etla. Nos encargamos de la producción integral, garantizando que el servicio de alimentos y bebidas fluya con elegancia y puntualidad.

Ya sea una boda íntima o una gran recepción, nuestro equipo profesional personaliza cada detalle. Desde el diseño del menú hasta el montaje del mobiliario y la barra de bebidas, aseguramos una experiencia coherente con el entorno cultural de Oaxaca.

• Menús con ingredientes de origen oaxaqueño
• Servicio especializado para locaciones coloniales
• Barras de mezcal y coctelería regional
• Logística integral en jardines y haciendas del Valle
• Montaje profesional con mobiliario de diseño

Qué incluye

• Chef ejecutivo: Supervisión de un chef ejecutivo certificado durante toda la preparación y servicio.
• Servicio de meseros: Personal uniformado y capacitado: un mesero por cada 10 comensales.
• Cristalería y vajilla: Copas de cristal, vajilla fina y cubiertos de acero inoxidable premium.
• Centro de mesa: Arreglo floral básico incluido en cada mesa de invitados.
• Pastel de celebración: Pastel personalizado de hasta 3 pisos incluido en paquetes completos.
• Coordinación logística: Un coordinador de banquete dedicado para la organización del día.

Opciones disponibles

• Banquete de 4 tiempos: Sopa, entrada, plato fuerte y postre. Elegante y completo para cenas de gala.
• Banquete de 3 tiempos: Entrada, plato fuerte y postre. Con 5 horas de servicio.
• Banquete de 2 tiempos: Plato fuerte y postre. Práctico para eventos de mediodía o cenas ejecutivas.
• Banquete buffet: Amplia variedad de platillos servidos en estaciones. Dinámico y abundante.

Preguntas frecuentes

¿Pueden realizar el banquete en una hacienda fuera de la ciudad?

Sí, contamos con capacidad de traslado y logística para eventos en diversas zonas de Oaxaca. La viabilidad técnica se evalúa directamente en tu cotización.

¿Es posible adaptar el menú a restricciones alimenticias?

Por supuesto. Diseñamos propuestas que incluyen opciones vegetarianas, veganas o libres de alérgenos, manteniendo la esencia y calidad de nuestro servicio.

¿Cómo puedo solicitar una cotización personalizada?

Para brindarte una propuesta a medida, por favor contáctanos vía WhatsApp al +52 55 4008 0373 con la fecha, número de invitados y el tipo de venue que tienes en mente.

Banquetes en Oaxaca para bodas largas y con tradición

Una boda oaxaqueña rara vez es corta. Es común que haya calenda con banda, marmotas y monos de calenda recorriendo las calles antes de la recepción, y que la fiesta siga hasta la madrugada. Por eso, al planear el banquete, conviene calcular bien el horario: el servicio dura 5 horas con montaje y desmontaje incluidos, y se pueden sumar horas adicionales si la celebración se alarga.

Muchas parejas quieren que sus invitados de fuera prueben sabores de la región. Si te interesa un plato fuerte con mole u otros sabores oaxaqueños, pregúntalo al cotizar para conocer las opciones disponibles; los platillos del menú también tienen versión vegetariana.

Del Centro Histórico a Etla: dónde se celebran las bodas en Oaxaca

Los patios coloniales del Centro Histórico y de Reforma son íntimos y suelen tener cocinas pequeñas o ninguna, así que hay que prever un área de apoyo. En San Felipe y en el Valle de Etla abundan los jardines y haciendas, con espacio para mesas largas y servicio completo.

El clima es cálido casi todo el año, con lluvias de mayo a septiembre por la tarde. En jardín, ten carpa disponible. El servicio se ofrece en Oaxaca y estas zonas; la logística y tu fecha se confirman al cotizar por WhatsApp.

• Boda íntima en patio colonial: 3 tiempos, solo alimentos.
• Boda grande en Etla: servicio completo de 4 tiempos.
• Recepción informal: buffet con dos proteínas y postre.

Más preguntas en Oaxaca

¿Qué comida puedo dar en una boda en Oaxaca?

Un menú por tiempos con entrada, plato fuerte y postre es lo más elegante; un buffet funciona para recepciones relajadas. Combinar un plato fuerte clásico con algún sabor local suele gustar a invitados de fuera.

¿Cuánto cuesta el catering para un matrimonio en Oaxaca?

Cambia con el número de invitados, los tiempos y el nivel de servicio. Revisa la tabla de precios desde de esta página y escribe al 55 4008 0373 con tu fecha y lugar.

¿El banquete incluye barra para mezcal?

En servicio completo hay un barman por cada 50 invitados con charolas y hielo. Las bebidas y una barra especial de mezcal se acuerdan al cotizar.