Catering Especializado y Estaciones de Entrada

Eleva tu Celebración con Bocadillos Gourmet

En Bodasesor diseñamos experiencias gastronómicas que sorprenden a tus invitados desde el primer momento. Creamos bocadillos con ingredientes de alta calidad, ideales para cócteles de bienvenida, recepciones elegantes o eventos sociales en el corazón del Bajío.

Entendemos que cada evento tiene un estilo único, ya sea una boda en una hacienda tradicional o unos XV años en un salón campestre. Nos adaptamos a la logística de Aguascalientes para asegurar frescura, sabor y una presentación impecable en cada pieza servida.

Deja la organización de tu catering en nuestras manos. Coordinamos cada detalle, desde la selección del menú de canapés hasta el servicio profesional en mesa, permitiéndote disfrutar de tu celebración con la tranquilidad de un servicio experto.

• Menús diseñados para eventos en haciendas y salones del Bajío
• Estaciones de bocadillos personalizadas según el estilo de tu evento
• Logística especializada para recepciones en Aguascalientes
• Atención integral para bodas y XV años con sello de calidad

Qué incluye

• Selección de 8+ variedades: Mínimo 8 tipos de bocadillos diferentes, equilibrando opciones dulces y saladas.
• Servicio en charola: Meseros uniformados circulando con charolas elegantes entre los invitados.
• Opciones vegetarianas: Al menos 3 opciones 100% vegetarianas incluidas en todos los paquetes.
• Temperatura controlada: Los bocadillos fríos y calientes llegan en temperatura ideal gracias a nuestro equipo.
• Vajilla elegante: Servidos en cucharas de cerámica, mini platos de pizarra o charolas plateadas.
• Maridaje sugerido: Recomendación de vinos, cócteles o maridajes que complementen cada bocadillo.

Opciones disponibles

• Bocadillos clásicos: Bruschetas, croquetas, mini quiches, pinchos y vol-au-vent. Siempre elegantes.
• Bocadillos mexicanos: Sopes miniatura, tlayudas pequeñas, quesadillitas y gorditas gourmet.
• Bocadillos de mar: Ceviches en copa, camarones coctel mini, ostiones y tartar de atún.
• Bocadillos de autor: Creaciones exclusivas del chef: combinaciones inesperadas y presentaciones únicas.

Preguntas frecuentes

¿Puedo personalizar el menú de bocadillos según mi tipo de evento?

Sí, diseñamos propuestas a la medida, adaptándonos al estilo de tu celebración, ya sea un evento formal de noche o una recepción campestre durante el día.

¿Cuentan con servicio de meseros y montaje en Aguascalientes?

Sí, nuestro servicio incluye la logística de montaje y personal capacitado para la atención de tus invitados, garantizando que el servicio fluya impecablemente.

¿Cómo puedo solicitar una cotización para mi evento?

Es muy sencillo; puedes enviarnos un mensaje vía WhatsApp al +52 55 4008 0373 con los detalles de tu fecha y número de invitados para brindarte una asesoría personalizada.

Bocadillos para eventos en Aguascalientes durante la Feria y todo el año

En Aguascalientes la agenda social se acelera en abril y mayo con la Feria de San Marcos: llegan visitantes, se organizan reuniones de amigos, comidas de empresa y fiestas en casa antes o después de ir a la feria. Para ese tipo de encuentro, donde la gente entra y sale, los bocadillos funcionan mejor que una comida servida a la mesa.

Fuera de la temporada de feria, los bocadillos se piden para bautizos, aniversarios, despedidas y recepciones de XV años. El servicio incluye un mesero por cada 25 personas y dura 5 horas o hasta agotar producto. Los panes disponibles son chapatitas, cuernitos, marinitas, tortitas, sandwichitos o paninis, y puedes elegir el paquete de 8 bocadillos por persona o pedirlos por pieza, desde 150.

Centro, Campestre, Norte y Villasunción: elegir el montaje

El montaje cambia según el lugar de la fiesta:

• Centro: casas antiguas y salones pequeños donde basta el tablón con mantel y charolas que circulan.
• Campestre: jardines y terrazas donde luce la mesa de madera decorada con flores.
• Norte: fraccionamientos con casa club o salón de usos múltiples; revisa horarios de acceso para proveedores.
• Villasunción: casas con jardín y reuniones familiares que suelen pedir el servicio completo con mobiliario, vajilla y meseros.
• El clima es seco y templado; en primavera el sol es fuerte, así que coloca la mesa a la sombra.

Más preguntas en Aguascalientes

¿Qué tipos de menús se pueden servir en eventos en Aguascalientes?

Los más comunes son el banquete de tiempos, el buffet, la taquiza y el menú de bocadillos o coctel. Los bocadillos convienen en reuniones de pie, recepciones o eventos entre comidas.

¿Qué tiene un bocadillo de evento?

Un pan pequeño, como chapatita, cuernito o panini, con un relleno pensado para comerse en dos o tres mordidas sin cubiertos.

¿Cuánto cuestan los bocadillos para una fiesta en Aguascalientes?

Depende del número de invitados, del paquete o las piezas y del montaje. Hay una inversión mínima en alimentos; revisa la tabla de precios desde y cotiza por WhatsApp al 55 4008 0373.