Experiencia Gastronómica Casual y Gourmet

Sorprende a tus Invitados con un Concepto de Pizza al Horno

Las barras de pizza se han convertido en la opción favorita para quienes buscan un ambiente relajado y dinámico en sus celebraciones en Puebla. Nuestro servicio combina la tradición del horno de piedra con ingredientes frescos, creando un menú interactivo que encanta a invitados de todas las edades durante la recepción.

Entendemos la importancia de cada detalle en tus eventos, desde una boda elegante en las cercanías de Cholula hasta una fiesta de XV años en Angelópolis. Nos encargamos de la logística completa, asegurando que cada pizza llegue a la mesa con la temperatura y calidad que tus invitados merecen, sin importar el estilo de tu festejo.

Ya sea que planees un evento íntimo o una gran celebración, integramos nuestra barra de pizzas de forma impecable con el resto del banquete o como un snack nocturno irresistible. Adaptamos el montaje para que luzca espectacular, profesional y alineado a la estética de tu evento en cualquier punto de la ciudad.

• Montajes personalizados que resaltan la arquitectura de salones en Angelópolis.
• Logística especializada para eventos en jardines y haciendas de Cholula.
• Opciones de ingredientes locales de alta calidad para un toque poblano único.
• Atención puntual en el Centro histórico y zonas aledañas.
• Personal capacitado en el servicio de catering dinámico.

Qué incluye

• Pizzero en vivo: Pizzero profesional que estira, prepara y hornea cada pizza frente a tus invitados.
• Horno portátil a 450°C: Horno de leña o gas de alta temperatura para cocción perfecta en 90 segundos.
• Masa de fermentación lenta: 72 horas de fermentación con harina tipo 00 de Nápoles. El secreto está en la masa.
• Salsa San Marzano: Jitomate San Marzano DOP importado de Italia. Sin espesantes ni aditivos.
• Mozzarella fior di latte: Mozzarella fresca producida en México bajo estándares italianos.
• Aceite de oliva premium: Terminado con AOVE siciliano, albahaca fresca y chile al gusto.

Opciones disponibles

• Clásicas: Pepperoni, Margarita, Hawaiana y Salami. Las favoritas que nunca fallan.
• Especiales: Italiana Spicy, Pera Azul con queso gorgonzola, Fresca y Caprichosa.
• Gourmet: Mar (mariscos), Vegetariana, Portobello y Alcachofa, y Margarita da Vinci.
• Mexicanas: Cochinita pibil, Spicy Pepperoni con jalapeño y salsa taquera de la casa.
• Dulces: Pizza de Nutella con fruta fresca y cajeta con nuez y fresas para el postre.

Preguntas frecuentes

¿Qué variedad de pizzas incluyen en la barra?

Diseñamos un menú personalizado que puede incluir desde sabores clásicos hasta opciones gourmet, adaptándonos al estilo de tu evento y a las preferencias de tus invitados.

¿El servicio de barra de pizzas incluye personal de montaje?

Sí, nuestros servicios incluyen el montaje, equipo de cocina necesario y personal uniformado para asegurar que la experiencia sea fluida y profesional de principio a fin.

¿Puedo solicitar esta barra para un evento fuera de la ciudad de Puebla?

Contamos con cobertura nacional. La logística para eventos fuera de la zona metropolitana de Puebla se cotiza de manera personalizada según la ubicación de tu venue.

Barra de pizzas en Puebla para fiestas infantiles, graduaciones y reuniones de amigos

En Puebla, donde casi cualquier celebración gira alrededor de un buen guiso, la barra de pizzas aparece cuando se busca algo más relajado. Es habitual en cumpleaños infantiles, porque a los niños les encanta ver cómo entra y sale la pizza del horno; en fiestas de graduación, porque se come de pie mientras se convive; y en reuniones de amigos que no quieren una comida formal servida a la mesa.

La barra trae horno de piedra y mesa de madera vintage decorada, con cinco horas de servicio. Del catálogo de más de quince variedades se eligen cinco pizzas, dos entradas, una ensalada y una pizza dulce de Nutella o cajeta. Para un público infantil conviene elegir los sabores más sencillos del catálogo; para adultos, alguna opción con más carácter.

Cholula, Angelópolis y el Centro histórico: dónde colocar la barra

En Cholula y su zona universitaria abundan casas con jardín y terrazas, donde el horno se coloca al aire libre sin complicación. En Angelópolis y Lomas de Angelópolis los fraccionamientos y casas club suelen pedir registro de proveedores y tienen horarios de montaje, así que avisa con tiempo. En el Centro histórico, las casonas con patio dan un ambiente muy bonito, pero mide accesos y pasillos antes de confirmar.

En verano llueve casi a diario por la tarde; si el evento es en jardín, deja el horno bajo un techo abierto a los lados para que ventile.

Más preguntas en Puebla

¿Qué debe llevar una pizza?

Una base de masa, una salsa, normalmente de tomate, queso que funda bien y los ingredientes de arriba. En horno de piedra se busca que la masa quede crujiente por fuera y suave por dentro.

¿La barra de pizzas incluye platos y cubiertos?

La vajilla completa es una opción que puedes agregar. Si prefieres otra solución, indícalo al cotizar para preparar el servicio según tu evento.

¿Atienden eventos en Cholula y Angelópolis?

Sí, el servicio se ofrece en Puebla y sus zonas, incluidas Cholula y Angelópolis. Escribe por WhatsApp al 55 4008 0373 con la dirección y la fecha para confirmar la logística.