Catering con Estilo para tu Boda o Evento en SMA

El Toque Rústico y Gourmet que tus Invitados Amarán

La magia de San Miguel de Allende merece un banquete que combine la elegancia colonial con una experiencia gastronómica relajada. Nuestras barras de pizzas artesanales son el complemento ideal para bodas destination wedding, ofreciendo una opción versátil y deliciosa que fascina tanto a invitados nacionales como extranjeros.

Operamos en los entornos más emblemáticos de la ciudad, desde terrazas con vistas a la Parroquia hasta jardines en las afueras. Diseñamos montajes que armonizan con la arquitectura del Bajío, utilizando hornos que garantizan una cocción perfecta y un aroma irresistible durante todo tu evento.

Nos encargamos de toda la logística, desde la selección de ingredientes premium hasta el servicio profesional en el lugar que hayas elegido. Ya sea para una recepción de bienvenida, un evento corporativo o el banquete de una boda, nuestra propuesta eleva el estándar del catering informal.

• Montaje adaptado a rooftops y terrazas con vista al Centro Histórico.
• Logística especializada para eventos tipo destination wedding.
• Ingredientes de alta calidad con opciones personalizadas al gusto de tus invitados.
• Personal uniformado para un servicio impecable en locaciones exclusivas.

Qué incluye

• Pizzero en vivo: Pizzero profesional que estira, prepara y hornea cada pizza frente a tus invitados.
• Horno portátil a 450°C: Horno de leña o gas de alta temperatura para cocción perfecta en 90 segundos.
• Masa de fermentación lenta: 72 horas de fermentación con harina tipo 00 de Nápoles. El secreto está en la masa.
• Salsa San Marzano: Jitomate San Marzano DOP importado de Italia. Sin espesantes ni aditivos.
• Mozzarella fior di latte: Mozzarella fresca producida en México bajo estándares italianos.
• Aceite de oliva premium: Terminado con AOVE siciliano, albahaca fresca y chile al gusto.

Opciones disponibles

• Clásicas: Pepperoni, Margarita, Hawaiana y Salami. Las favoritas que nunca fallan.
• Especiales: Italiana Spicy, Pera Azul con queso gorgonzola, Fresca y Caprichosa.
• Gourmet: Mar (mariscos), Vegetariana, Portobello y Alcachofa, y Margarita da Vinci.
• Mexicanas: Cochinita pibil, Spicy Pepperoni con jalapeño y salsa taquera de la casa.
• Dulces: Pizza de Nutella con fruta fresca y cajeta con nuez y fresas para el postre.

Preguntas frecuentes

¿El servicio de barra de pizzas incluye el montaje del horno?

Sí, nuestro equipo se encarga de todo el montaje, incluyendo hornos especializados, utensilios y el personal necesario para la preparación en tiempo real, garantizando siempre las medidas de seguridad adecuadas.

¿Pueden realizar eventos en haciendas fuera del centro de SMA?

Por supuesto, contamos con la logística necesaria para trasladarnos a diversas zonas como Atotonilco o áreas cercanas, asegurando que el servicio llegue en perfectas condiciones a tu venue.

¿Cómo puedo solicitar una cotización personalizada?

Es muy sencillo, contáctanos directamente vía WhatsApp al +52 55 4008 0373 con la fecha, número de invitados y tipo de evento para brindarte una asesoría detallada y profesional.

Pizzas para fiestas en San Miguel de Allende con estilo rústico

La estética de San Miguel de Allende, con muros de cantera, jardines de hacienda y patios con bugambilias, combina muy bien con la barra de pizzas: un horno de piedra y una mesa de madera vintage decorada que se integran a una boda rústica, un cumpleaños en terraza o una fiesta de fin de semana con amigos.

El servicio es de 5 horas e incluye 5 pizzas, 2 entradas, 1 ensalada y 1 pizza dulce de Nutella o cajeta, elegidas entre más de 15 variedades. Si buscas una presentación más formal, se puede agregar vajilla completa.

Cómo usar la barra en una boda en San Miguel de Allende

Como muchas bodas en la ciudad se celebran a lo largo de varios días, la barra puede acomodarse en distintos momentos:

Las noches de invierno son frías y el horno ayuda a reunir a los invitados; en temporada de lluvias, de junio a septiembre, conviene ubicar la mesa bajo techo.

• Cena de bienvenida informal en una terraza del Centro histórico.
• Comida del día siguiente en una casa de Los Frailes o La Lejona.
• Segundo momento de comida ya entrada la noche, en haciendas de Atotonilco.
• Fiesta de los niños en un área aparte mientras los adultos siguen en el banquete.

Más preguntas en San Miguel de Allende

¿Qué debe llevar una pizza para que guste a todos los invitados?

Una base bien horneada, salsa y queso, y a partir de ahí variedad: una o dos clásicas, una especial y una gourmet o mexicana suelen cubrir la mayoría de gustos. Con más de 15 variedades disponibles puedes ajustar las 5 pizzas del paquete a tu grupo.

¿Qué entradas y postre trae la barra?

Incluye 2 entradas, 1 ensalada y 1 pizza dulce de Nutella o cajeta, que funciona como postre y evita contratar otro aparte para una reunión informal.

¿Cuánto cuesta la barra de pizzas para una boda en San Miguel de Allende?

Depende del rango de invitados y de si sumas vajilla completa. Consulta la tabla de precios desde de esta página y escribe por WhatsApp al 55 4008 0373 para confirmar tu fecha y el lugar.