Experiencia Gastronómica al Estilo Español

Lleva la Esencia del Mediterráneo a tu Evento en el Bosque

Nuestras paellas son preparadas en vivo por expertos, convirtiendo el momento del banquete en un espectáculo visual y aromático que tus invitados disfrutarán en medio del entorno natural de Valle de Bravo.

Utilizamos ingredientes frescos y seleccionados para garantizar el auténtico sabor español. Este servicio es ideal para bodas íntimas o eventos corporativos que buscan un toque distintivo frente al lago o en una residencia privada.

El montaje es completamente profesional; nos encargamos de todo el equipamiento necesario para que tú solo te preocupes por disfrutar de la celebración en un ambiente relajado y sofisticado.

• Montajes adaptados a jardines boscosos y terrazas con vista al lago.
• Logística especializada para eventos tipo fin de semana en Valle de Bravo.
• Ingredientes de alta calidad que respetan la técnica tradicional española.
• Personal uniformado con experiencia en banquetes al aire libre.

Qué incluye

• Cocinado en vivo: Preparación completa frente a tus invitados. El proceso es parte del espectáculo.
• Mariscos frescos: Camarones, mejillones, almejas y calamar. Todo seleccionado el día del evento.
• Azafrán auténtico: Usamos azafrán de hebra importado de España para el color y sabor genuino.
• Alioli y limón: Servida con alioli artesanal y gajos de limón. La combinación perfecta.
• Servicio de mesa: Personal para servir en platos o en formato de estación self-service.
• Pan artesanal: Pan rústico para acompañar el caldo y los jugos de la paella.

Opciones disponibles

• Paella valenciana: La receta original: pollo, conejo, judías verdes, garrofón y romero. Tradición pura.
• Paella mixta: La favorita: pollo, chorizo, camarones y mejillones en un mismo plato.
• Paella de mariscos: Solo frutos del mar: camarones, mejillones, almejas, calamar y pulpo.
• Paella negra: Con tinta de calamar. Visualmente impactante, de sabor intenso a mar.

Preguntas frecuentes

¿Realizan el servicio de paella en casas de campo o jardines privados?

Sí, tenemos la capacidad logística para desplazarnos a residencias, cabañas o jardines en Valle de Bravo y sus alrededores.

¿Qué incluye el servicio de paella en vivo?

Incluye el equipo de cocina profesional, insumos frescos, el personal de servicio para la preparación y el montaje del área, garantizando higiene y profesionalismo.

¿Cómo puedo solicitar una cotización para mi evento?

Puedes escribirnos al WhatsApp +52 55 4008 0373 con la fecha de tu evento y el número de invitados para brindarte una atención personalizada.

Paella para 20 o 50 personas en Valle de Bravo

Las búsquedas de paella en Valle de Bravo suelen venir con un número: para 20, para 50, para 100 personas. Es lógico, porque aquí la reunión típica es una casa de campo con familia o amigos, y la pregunta es si la paella alcanza para todos. La respuesta depende de si será plato principal o parte de un menú, y de cuántos niños asisten; al cotizar se define cuánta paella y cuánto personal necesitas.

El menú incluye montado de chistorra, croquetas de serrano, tortilla española y paella preparada en vivo, de modo que los invitados tienen entradas mientras se cocina. Para grupos pequeños, la opción solo alimentos es práctica si la casa ya tiene mesas y vajilla.

Avándaro, La Herradura, el Centro y el Lago de Valle de Bravo

En las casas de Avándaro y La Herradura la paella se monta en jardín o terraza; busca un área ventilada para el fuego, lejos de árboles. A orillas del Lago, el viento de la tarde obliga a proteger la estación. En el Centro, avisa si el acceso es por calle empedrada.

El servicio completo dura 5 horas e incluye meseros, silla Tiffany, mesa redonda con mantel, centro de mesa con flores y barra de bebidas. Es útil para una tornaboda o una comida de domingo después de la boda.

Más preguntas en Valle de Bravo

¿Cuánto cuesta una paella para 50 personas?

Depende de si eliges solo alimentos o servicio completo y del nivel de servicio. Consulta la tabla de precios desde de esta página.

¿Cuánto cuesta una paella para 20 personas en Valle de Bravo?

Para grupos pequeños hay una inversión mínima en solo alimentos; revisa la tabla de esta página y escribe por WhatsApp al 55 4008 0373 con tu fecha.

¿Cuántos kilos de paella para 20 personas?

Más que kilos, se calcula por raciones y tamaño de paellera. La porción cambia si hay entradas y otros platillos; al cotizar se ajusta a tu lista.

¿Qué son las empresas de catering?

Proveedores que preparan y sirven la comida en tu evento, con o sin meseros y mobiliario según el servicio contratado.