Experiencia Gastronómica al Estilo Argentino

Lleva el Auténtico Sabor de los Cortes a la Parrilla a tu Celebración

En Bodasesor transformamos tu evento en el Estado de México con una auténtica parrillada argentina, donde la calidad de los cortes premium es nuestra prioridad. Nuestro equipo de parrilleros profesionales cuida cada detalle en la cocción para garantizar una experiencia gastronómica que deleitará a tus invitados en cualquier tipo de celebración.

Entendemos la logística necesaria para trabajar en las diversas zonas del territorio mexiquense, desde los salones de eventos en Interlomas y los desarrollos residenciales en Naucalpan, hasta los espacios campestres en el Valle de Toluca y Metepec. Nos adaptamos a las características de tu venue, asegurando un servicio de catering impecable y profesional.

El secreto de nuestra propuesta radica en la selección de insumos y el acompañamiento perfecto: desde choripanes y cortes selectos hasta vegetales asados y guarniciones artesanales. Creamos una dinámica culinaria que invita a la convivencia, ideal para bodas, eventos corporativos o reuniones especiales que buscan un toque distintivo y delicioso.

• Cortes de carne premium con técnica tradicional de asado
• Logística especializada para salones y residencias en el Poniente y Valle de Toluca
• Menú personalizado con opciones de guarniciones y entradas argentinas
• Personal de servicio altamente capacitado en catering de alto nivel

Qué incluye

• Cortes argentinos premium: Asado de tira, entraña, vacío, bife de chorizo y tira de costilla.
• Chimichurri artesanal: Preparado el mismo día con perejil, orégano, ajo, vinagre y ají molido.
• Parrillero en vivo: Asador profesional con técnica argentina. El espectáculo es parte del servicio.
• Ensalada criolla: Jitomate, pimiento verde, cebolla, zanahoria y vinagreta de limón.
• Pan de campo: Pan rústico artesanal para acompañar la carne con chimichurri.
• Maridaje con Malbec: Opción de incluir servicio de vino Malbec argentino coordinado con la carne.

Opciones disponibles

• Cortes premium: Picaña, New York, Arrachera y Rib eye. Los mejores cortes a las brasas.
• Parrillada completa: Cortes premium + Pollo BBQ, Chorizo, Chistorra y Piña asada caramelizada.
• Montado español: Chistorra al vino, Croquetas de Serrano, Tortilla Española y Paella en vivo.
• Parrillada vegetariana: Verduras de temporada, provoleta a la parrilla, champiñones y pimientos asados.

Preguntas frecuentes

¿Pueden realizar la parrillada argentina en un domicilio particular?

Sí, tenemos la capacidad de montar nuestro equipo de parrillada en residencias privadas, siempre que el espacio cuente con las condiciones adecuadas de seguridad y ventilación. Contáctanos por WhatsApp para evaluar tu espacio.

¿Qué incluye el servicio de parrillada en el Estado de México?

El servicio incluye desde la selección y preparación de los cortes premium, el equipo de asado, el personal de servicio y el montaje de estaciones de alimentos. Todo se detalla en una propuesta personalizada según el número de invitados y el tipo de evento.

¿Atienden eventos fuera de la zona metropolitana del Valle de México?

Sí, contamos con cobertura en todo el Estado de México. La logística y los detalles de traslado hacia zonas como Toluca o Metepec se definen directamente en tu cotización formal para asegurar la calidad de cada ingrediente.

Parrillada argentina en el jardín: Metepec y Toluca

En el Estado de México la parrillada argentina es una elección muy común para fiestas en jardín: cumpleaños, bautizos y reuniones familiares en casas de Metepec y Toluca, donde hay espacio para el asador y el humo no molesta a nadie. El parrillero cocina en vivo al carbón picaña, New York, arrachera y rib eye, junto con pollo BBQ, chorizo argentino, chistorra y piña asada.

El Valle de Toluca es frío, sobre todo al caer la tarde y en invierno. Ahí el asado tiene ventaja: el fuego templa el ambiente y la carne pasa directo de la parrilla al plato. Aun así, conviene programar la comida a mediodía o temprano por la tarde y tener carpa lista en temporada de lluvias.

Interlomas y Naucalpan: fraccionamientos, clubes y terrazas

En la zona poniente muchas fiestas se hacen en casas de fraccionamiento, salones de club o terrazas de condominio. Antes de cerrar el servicio revisa estos puntos para que el asador pueda trabajar sin problemas.

• Si el reglamento del fraccionamiento permite asadores de carbón.
• El registro del personal en la caseta de acceso.
• Un área ventilada y separada de las mesas para la parrilla.
• Si tienes mobiliario propio o necesitas el servicio completo con silla Tiffany y mesa redonda con mantel.

Más preguntas en Estado de México

¿Cómo es una parrilla argentina?

Es un asador de rejilla sobre brasas de carbón, donde la carne se cocina a fuego moderado y se sirve por tandas. En el servicio, el parrillero la opera en vivo frente a los invitados y acompaña los cortes con barra de ensaladas, papa sazonada, pasta, plátano frito y pan de ajo.

¿Se puede contratar solo la comida, sin mobiliario?

Sí, existe la opción de solo alimentos, sin mobiliario ni vajilla, sujeta a una inversión mínima que aparece en la tabla de precios de esta página. Es práctica si la fiesta es en casa y ya tienes mesas y sillas.

¿Qué se necesita en el lugar para el asador?

Un espacio al aire libre o muy ventilado, con piso firme y a cierta distancia de las mesas. La parrilla, el carbón y los insumos forman parte del servicio.

¿Llevan la parrillada a Toluca, Metepec, Interlomas y Naucalpan?

Sí, el servicio se ofrece en el Estado de México en esas zonas. Confirma la logística y la disponibilidad de tu fecha por WhatsApp al 55 4008 0373.