Gastronomía Argentina para tus Invitados

Cortes Premium y Experiencia Asador en tu Evento

Lleva la auténtica experiencia de la parrillada argentina a tu celebración en Puebla. Nos especializamos en preparar cortes seleccionados al carbón, brindando a tus invitados una opción culinaria robusta y memorable que complementa perfectamente el estilo de las bodas y XV años más elegantes de la región.

Nuestra propuesta gastronómica integra técnicas tradicionales de asado con un servicio impecable, ideal tanto para eventos en los modernos salones de Angelópolis como para reuniones privadas en haciendas de Cholula. Nos encargamos de todo el montaje, desde las estaciones de servicio hasta la logística necesaria para asegurar que la carne llegue en su punto exacto.

Entendemos la importancia de la calidad en los eventos poblanos. Por ello, trabajamos con los mejores insumos, creando un menú que destaca por su sabor y frescura, elevando la experiencia gastronómica de tu evento y dejando un recuerdo inolvidable en tus invitados.

• Cortes de carne premium con técnicas de asado tradicional
• Servicio especializado para salones en la zona de Angelópolis y Cholula
• Logística integral para eventos en locaciones poblanas
• Menú diseñado a medida según el tipo de celebración
• Montaje profesional con estaciones de alimentos de alta gama

Qué incluye

• Cortes argentinos premium: Asado de tira, entraña, vacío, bife de chorizo y tira de costilla.
• Chimichurri artesanal: Preparado el mismo día con perejil, orégano, ajo, vinagre y ají molido.
• Parrillero en vivo: Asador profesional con técnica argentina. El espectáculo es parte del servicio.
• Ensalada criolla: Jitomate, pimiento verde, cebolla, zanahoria y vinagreta de limón.
• Pan de campo: Pan rústico artesanal para acompañar la carne con chimichurri.
• Maridaje con Malbec: Opción de incluir servicio de vino Malbec argentino coordinado con la carne.

Opciones disponibles

• Cortes premium: Picaña, New York, Arrachera y Rib eye. Los mejores cortes a las brasas.
• Parrillada completa: Cortes premium + Pollo BBQ, Chorizo, Chistorra y Piña asada caramelizada.
• Montado español: Chistorra al vino, Croquetas de Serrano, Tortilla Española y Paella en vivo.
• Parrillada vegetariana: Verduras de temporada, provoleta a la parrilla, champiñones y pimientos asados.

Preguntas frecuentes

¿Qué cortes incluyen en la parrillada argentina?

Ofrecemos una selección de cortes premium como vacío, picaña y bife, además de guarniciones tradicionales. Podemos ajustar el menú según tus preferencias y el perfil de tu evento.

¿Realizan servicios de parrillada fuera de la ciudad de Puebla?

Sí, contamos con cobertura nacional. Podemos realizar el servicio en diversas zonas del estado de Puebla, solo requerimos revisar la logística del espacio y la fecha de tu evento.

¿Cómo puedo solicitar una cotización para mi evento?

Para conocer detalles de disponibilidad y costos personalizados, por favor contáctanos vía WhatsApp al +52 55 4008 0373. Será un gusto asesorarte para diseñar el menú perfecto.

¿Parrillada argentina o taquiza? Cómo decidir para tu evento en Puebla

En Puebla, quien busca parrillada argentina casi siempre está comparando contra una taquiza, que sigue siendo la opción más común para fiestas familiares. Las dos funcionan, pero resuelven cosas distintas:

• La taquiza es informal y rápida; la parrillada se sirve en mesa y se siente más de celebración.
• La parrillada tiene cortes que la gente no come a diario: picaña, New York, rib eye y arrachera.
• Incluye opciones para quien come poca carne: barra de ensaladas, pasta a elegir y piña asada.
• En el servicio completo hay meseros, vajilla, cristalería, silla Tiffany y mesa redonda con mantel, durante 5 horas.

XV años y bodas en Angelópolis, Cholula y el Centro histórico

Para unos XV años en un salón de Angelópolis o Lomas de Angelópolis, la parrillada puede ser la comida principal mientras los chambelanes ensayan. En los jardines de Cholula encaja en bodas campestres de mediodía, con el asador a la vista y el pollo BBQ, el chorizo argentino y la chistorra saliendo en tandas.

En casonas del Centro histórico el espacio suele ser un patio cerrado, así que el asador debe ir en una zona ventilada. Y si la fecha cae entre junio y septiembre, cuenta con lluvias por la tarde: una carpa sobre la zona de mesas evita mover todo a última hora.

Más preguntas en Puebla

¿Qué es la picaña?

Es un corte de la parte alta de la cadera de la res, con una capa de grasa que se dora en la parrilla y le da jugosidad. Es de los favoritos en una parrillada argentina.

¿Puedo contratar solo la comida si el salón ya tiene mobiliario?

Sí, existe la opción solo alimentos, sin mobiliario ni vajilla, con una inversión mínima indicada en la tabla de precios de esta página.

¿Cuánto cuesta la parrillada argentina en Puebla?

Varía según invitados, mínimo requerido y nivel de servicio: básico, tradicional o premium. Revisa los precios desde en la tabla de esta página y confirma tu fecha en Angelópolis, Cholula o el Centro histórico por WhatsApp al 55 4008 0373.