Gastronomía con Auténtico Estilo Argentino

Cortes Premium y Servicio de Asado Profesional para tu Evento en la Laguna

Lleva la tradición de la parrilla argentina a tu celebración en Torreón. Seleccionamos cortes de alta calidad, preparados con técnicas de fuego lento para garantizar una experiencia gastronómica que tus invitados recordarán por su sabor y textura inigualables.

Entendemos la importancia de cada detalle en tus eventos, desde bodas elegantes hasta reuniones corporativas en la región lagunera. Nuestro equipo se encarga del montaje y la logística del servicio de asado, adaptándose a los espacios y requerimientos técnicos de los salones más destacados de la ciudad.

La esencia de un buen asado reside en la calidad de la carne y el dominio de las brasas. En Bodasesor, integramos esta experiencia culinaria con un servicio impecable, brindando una propuesta de catering que combina la calidez argentina con la hospitalidad que caracteriza a Coahuila.

• Cortes premium seleccionados con estándares de alta calidad.
• Servicio especializado para bodas y eventos corporativos en La Laguna.
• Logística integral de montaje y personal de servicio en Torreón.
• Menús personalizados que complementan la experiencia del asado.

Qué incluye

• Cortes argentinos premium: Asado de tira, entraña, vacío, bife de chorizo y tira de costilla.
• Chimichurri artesanal: Preparado el mismo día con perejil, orégano, ajo, vinagre y ají molido.
• Parrillero en vivo: Asador profesional con técnica argentina. El espectáculo es parte del servicio.
• Ensalada criolla: Jitomate, pimiento verde, cebolla, zanahoria y vinagreta de limón.
• Pan de campo: Pan rústico artesanal para acompañar la carne con chimichurri.
• Maridaje con Malbec: Opción de incluir servicio de vino Malbec argentino coordinado con la carne.

Opciones disponibles

• Cortes premium: Picaña, New York, Arrachera y Rib eye. Los mejores cortes a las brasas.
• Parrillada completa: Cortes premium + Pollo BBQ, Chorizo, Chistorra y Piña asada caramelizada.
• Montado español: Chistorra al vino, Croquetas de Serrano, Tortilla Española y Paella en vivo.
• Parrillada vegetariana: Verduras de temporada, provoleta a la parrilla, champiñones y pimientos asados.

Preguntas frecuentes

¿Qué cortes de carne incluyen en la parrillada?

Ofrecemos una selección de cortes premium adaptada al gusto de tu evento. Los detalles específicos se definen en una cotización personalizada para asegurar la mejor calidad en cada platillo.

¿El servicio de parrillada incluye el personal de montaje?

Sí, contamos con equipo profesional que se encarga desde la instalación de las estaciones de parrilla hasta el servicio en mesa, garantizando la logística necesaria en tu venue.

¿Pueden realizar este servicio fuera de Torreón?

Sí, tenemos cobertura en la región. Para eventos fuera de la zona urbana, podemos coordinar la logística y el transporte del equipo necesario; contáctanos por WhatsApp para revisar los detalles de tu ubicación.

Parrillada argentina en Torreón, tierra de carne asada

En La Laguna la carne asada es casi un ritual de fin de semana, así que quien busca parrillada argentina en Torreón ya sabe de asadores. Lo que cambia es el estilo: en lugar de la carne delgada y el taco, la parrillada argentina trabaja cortes gruesos que se rebanan al momento y se sirven en plato, con guarniciones.

Los cortes al carbón son picaña, New York, arrachera y rib eye, más pollo BBQ, chorizo argentino, chistorra y piña asada, todo preparado en vivo por el asador. Las guarniciones son barra de ensaladas, papa sazonada, pasta a elegir, plátano frito y pan de ajo.

El calor de La Laguna en Residencial Campestre, La Rosita y Nazas

El verano lagunero es de los más calurosos del país, y un asador encendido al mediodía lo vuelve más intenso. En casas de Residencial Campestre o jardines de La Rosita lo habitual es empezar la comida al caer la tarde, cuando el desierto refresca. En invierno pasa lo contrario: las noches son frías y la parrilla se agradece.

Para bodas y comidas de empresa en el Centro o en la zona de Nazas, el servicio completo es de 5 horas e incluye meseros, vajilla, cristalería, silla Tiffany, mesa redonda con mantel, centro de mesa con flores y barra de bebidas sin alcohol.

• Verano: evento de tarde y noche, con sombra y bebidas frías.
• Invierno: comida de mediodía y el asador como punto de reunión.
• Polvo y viento: asador lejos de las mesas.

Más preguntas en Torreón

¿En qué se diferencia de una carne asada norteña?

La carne asada usa cortes delgados para taco; la parrillada argentina usa cortes gruesos, chorizo argentino y chistorra, servidos en plato con guarniciones.

¿Se puede contratar solo la comida?

Sí, existe la opción de solo alimentos, sin mobiliario ni vajilla, con una inversión mínima indicada en la tabla de precios desde de esta página.

¿Dan servicio en Residencial Campestre y La Rosita?

Sí. El servicio se ofrece en Torreón y zonas como Centro, Residencial Campestre, La Rosita y Nazas. La fecha se confirma por WhatsApp al 55 4008 0373.