Experiencia Gastronómica de Corte Argentino

Lleva el Sabor Auténtico de la Parrilla a tu Evento en el Valle de Toluca

En Bodasesor transformamos tu evento en una experiencia culinaria memorable con nuestra parrillada argentina. Nos especializamos en cortes premium preparados al momento, garantizando la textura y el punto de cocción ideal que tus invitados merecen en una celebración de alto nivel.

Entendemos las necesidades de los eventos en Metepec y la zona de Toluca, donde el clima fresco suele ser protagonista. Por ello, nuestra logística integra la instalación de estaciones de asado que se adaptan perfectamente a jardines o espacios cerrados, manteniendo siempre la calidez y el control de calidad en cada servicio.

Más allá de la carne, nuestro servicio incluye el montaje completo de estaciones, acompañamientos tradicionales y la atención de profesionales en parrilla. Si buscas elevar el estándar de tu banquete, nos encargamos de que cada detalle refleje la tradición del asado argentino con un toque sofisticado y profesional.

• Cortes premium con técnica tradicional de asado argentino.
• Montaje adaptable para jardines y salones en Metepec.
• Logística especializada para el clima de la zona del Valle de Toluca.
• Estaciones de acompañamientos y guarniciones artesanales.
• Servicio integral con personal experto en eventos corporativos y sociales.

Qué incluye

• Cortes argentinos premium: Asado de tira, entraña, vacío, bife de chorizo y tira de costilla.
• Chimichurri artesanal: Preparado el mismo día con perejil, orégano, ajo, vinagre y ají molido.
• Parrillero en vivo: Asador profesional con técnica argentina. El espectáculo es parte del servicio.
• Ensalada criolla: Jitomate, pimiento verde, cebolla, zanahoria y vinagreta de limón.
• Pan de campo: Pan rústico artesanal para acompañar la carne con chimichurri.
• Maridaje con Malbec: Opción de incluir servicio de vino Malbec argentino coordinado con la carne.

Opciones disponibles

• Cortes premium: Picaña, New York, Arrachera y Rib eye. Los mejores cortes a las brasas.
• Parrillada completa: Cortes premium + Pollo BBQ, Chorizo, Chistorra y Piña asada caramelizada.
• Montado español: Chistorra al vino, Croquetas de Serrano, Tortilla Española y Paella en vivo.
• Parrillada vegetariana: Verduras de temporada, provoleta a la parrilla, champiñones y pimientos asados.

Preguntas frecuentes

¿Qué cortes de carne incluyen en la parrillada argentina?

Trabajamos con una selección de cortes premium que definimos durante la asesoría personalizada, asegurando frescura y calidad superior para tus invitados.

¿El servicio de parrilla se puede instalar en cualquier jardín de Metepec?

Sí, contamos con equipo autónomo y protocolos de seguridad que nos permiten realizar el montaje tanto en jardines amplios como en salones, adaptándonos a la infraestructura de tu venue.

¿Cómo puedo solicitar una cotización para mi evento en Toluca?

Puedes escribirnos directamente a nuestro WhatsApp +52 55 4008 0373 para conocer tus necesidades específicas y enviarte una propuesta detallada.

Parrillada argentina en Toluca: chorizo argentino y chorizo toluqueño

En Toluca el chorizo es casi un emblema, verde o rojo, y por eso una pregunta común es en qué se distingue del argentino. El chorizo argentino es de carne de cerdo más gruesa y se asa entero al carbón, sin desmoronarse; el toluqueño se suele freír o desmenuzar. En una parrillada argentina el protagonista es el primero, aunque nada impide servir chorizo local como botana.

El menú de la parrillada incluye picaña, New York, arrachera y rib eye al carbón, más pollo BBQ, chistorra y piña asada, todo preparado en vivo por el asador. Se acompaña con barra de ensaladas, papa sazonada, pasta a elegir, plátano frito y pan de ajo.

Asado al aire libre con el frío de Metepec y Zinacantepec

El frío del Valle de Toluca juega a favor del asador: el carbón da calor y los invitados tienden a reunirse cerca de la parrilla. Aun así, en jardines de Metepec, Zinacantepec o Lerma conviene una carpa de junio a septiembre, cuando llueve casi a diario por la tarde.

Para una comida corporativa en Lerma o una boda en un jardín de Metepec, el servicio completo es de 5 horas e incluye meseros, vajilla, cristalería, silla Tiffany, mesa redonda con mantel, centro de mesa con flores y barra de bebidas sin alcohol.

Más preguntas en Toluca / Metepec

¿Cómo se llaman los cortes de carne argentinos en México?

La picaña se conoce también como punta de anca o colita de cuadril; el New York es el bife de chorizo argentino, y el rib eye equivale al ojo de bife.

¿Cuánto cuesta una parrilla argentina en Toluca?

Depende del número de invitados y del paquete: solo alimentos o servicio completo básico, tradicional o premium. Revisa la tabla de precios desde de esta página.

¿Llevan la parrillada a Metepec y Lerma?

Sí. El servicio se ofrece en Toluca y zonas como Metepec, Centro Toluca, Zinacantepec y Lerma. La fecha se confirma por WhatsApp al 55 4008 0373.