Gastronomía Auténtica con Toque Local

Lleva la Esencia del Sabor Mexicano a tus Eventos de Destino

En Bodasesor elevamos el concepto de los puestos de antojitos tradicionales para integrarlos con elegancia en las bodas y eventos de lujo en Los Cabos. Diseñamos estaciones que fusionan la calidez de nuestra cocina con el entorno sofisticado de los resorts frente al mar.

Entendemos la logística que requiere un evento destination wedding en Baja California Sur. Por ello, nuestros puestos de tacos, sopes y gorditas son montados bajo estrictos estándares de calidad y presentación, garantizando una experiencia memorable para tus invitados nacionales e internacionales.

La versatilidad es nuestra prioridad. Adaptamos el menú de antojitos según el estilo de tu celebración, ya sea un cóctel casual en la playa de Cabo San Lucas o una recepción formal con detalles mexicanos contemporáneos en el Corredor Turístico.

• Montajes personalizados para eventos en la playa y terrazas de resorts.
• Selección de ingredientes frescos alineados a estándares de calidad internacional.
• Logística especializada para eventos de destino en toda la península.
• Estaciones de antojitos con diseño acorde a la estética del venue.

Qué incluye

• Gorditas y sopes: Hechas a mano en el momento con masa fresca. Rellenos a elección.
• Tlacoyos y memelas: Tlacoyos de frijol, habas y requesón. Memelas de maíz azul y blanco.
• Quesadillas de comal: Con flor de calabaza, huitlacoche, champiñones, chicharrón y queso Oaxaca.
• Guarniciones completas: Salsa verde, salsa roja, crema, queso, cebolla, cilantro y nopales.
• Tamales de barro: Opción de incluir tamales de hoja de maíz: rajas, elote, dulce y mole.
• Atole o champurrado: Para los eventos matutinos o nocturnos: atole de guayaba o champurrado.

Opciones disponibles

• Gorditas: De chicharrón, frijoles con queso, picadillo, rajas o queso de hebra.
• Tlacoyos: De frijol negro, habas con epazote o requeson. Cubiertos de nopal y salsa.
• Sopes: Con frijoles, carne, lechuga, salsa y crema. El antojito más completo.
• Quesadillas huitlacoche: El maíz azul mexicano con huitlacoche, flor de calabaza y epazote.

Preguntas frecuentes

¿Pueden instalar puestos de antojitos en cualquier venue de Los Cabos?

Sí, tenemos experiencia trabajando en diversos espacios, desde residencias privadas y jardines hasta hoteles en Cabo San Lucas y San José del Cabo. La viabilidad se define tras revisar los requerimientos técnicos y de acceso de tu sede.

¿Cómo se maneja la higiene y calidad en los puestos?

En Bodasesor mantenemos estrictos protocolos de manejo de alimentos en todas nuestras estaciones, asegurando que cada servicio cumpla con la calidad necesaria para eventos de alto nivel.

¿Cómo puedo recibir una cotización formal para mi evento?

Para conocer detalles, disponibilidad y opciones de montaje, por favor contáctanos vía WhatsApp al +52 55 4008 0373 con la fecha y ubicación de tu evento.

Puesto de antojitos en Los Cabos: la sorpresa mexicana de una boda destino

En las bodas destino de Los Cabos muchos invitados vienen del extranjero o de otras ciudades, y un puesto de antojitos es la forma más directa de mostrarles la comida callejera mexicana sin salir de la fiesta. Suele aparecer como snack de medianoche, cuando la pista lleva horas, o como cena relajada en la fiesta de bienvenida.

El puesto de madera llega con personal uniformado y sirve quesadillas fritas, flautas, sopes, gorditas, mini tortas, tacos de canasta, esquites y elotes, con queso fresco, crema y salsas artesanales. El paquete calcula 8 piezas por persona y un puesto por cada 100 invitados.

• Para invitados que no comen picante, pide que las salsas queden aparte.
• Esquites y quesadillas son las piezas más fáciles para quien prueba por primera vez.
• Como snack de medianoche, menos variedades bastan.

Cabo San Lucas, San José del Cabo, Corredor Turístico y Puerto Los Cabos: qué revisar

Muchos resorts y villas del Corredor Turístico tienen reglas para proveedores externos; confírmalo antes de reservar. El clima es desértico: los veranos son muy calurosos y húmedos, y de agosto a octubre hay riesgo de huracán. Ubica el puesto a la sombra, con piso firme y protegido del viento, y deja espacio para que la fila no invada la pista.

Más preguntas en Los Cabos

¿Qué antojitos existen en el puesto?

Quesadillas fritas, flautas, sopes, gorditas, mini tortas, tacos de canasta, esquites y elotes. Cada producto lleva un mínimo de 40 piezas.

¿Llevan el puesto a Puerto Los Cabos y al Corredor Turístico?

Sí, el servicio se ofrece en Cabo San Lucas, San José del Cabo, el Corredor Turístico y Puerto Los Cabos. La logística se confirma al cotizar por WhatsApp al 55 4008 0373.

¿Cuánto cuesta un puesto de antojitos para una boda en Los Cabos?

Depende del número de invitados, de las piezas adicionales y de cuántos puestos necesites. La tabla de precios desde de esta página muestra la referencia y la inversión mínima.

¿Se deja propina al personal?

Se sugiere un quince por ciento para el personal de servicio, sin que sea obligatorio.