Gastronomía Tradicional para tus Celebraciones

Lleva la Esencia de la Cocina Poblana a tu Evento con Estaciones de Antojitos

En Bodasesor transformamos tu evento en una experiencia culinaria inolvidable. Nuestros puestos de antojitos mexicanos combinan la tradición local con una presentación impecable, ideal para bodas, XV años o reuniones sociales que buscan un toque auténtico y delicioso.

La riqueza gastronómica de Puebla merece ser el centro de atención. Diseñamos estaciones personalizadas con los clásicos que tus invitados aman: desde sopes y gorditas hechas al momento, hasta una selección de tacos que reflejan el sabor de nuestra tierra, todo bajo los estándares más altos de higiene y calidad.

Entendemos la importancia de cada detalle en tus celebraciones en Angelópolis o Cholula. Nos encargamos de la logística completa, desde el montaje del mobiliario hasta la atención personalizada, permitiéndote disfrutar de tu día mientras tus invitados disfrutan de una experiencia gastronómica superior.

• Estaciones de cocina tradicional poblana con ingredientes frescos.
• Montajes elegantes adaptados a salones en Angelópolis y Cholula.
• Personal uniformado con atención de alta calidad para invitados.
• Opción de menú personalizado para bodas y eventos corporativos.
• Logística integral para eventos en el Centro Histórico y zonas aledañas.

Qué incluye

• Gorditas y sopes: Hechas a mano en el momento con masa fresca. Rellenos a elección.
• Tlacoyos y memelas: Tlacoyos de frijol, habas y requesón. Memelas de maíz azul y blanco.
• Quesadillas de comal: Con flor de calabaza, huitlacoche, champiñones, chicharrón y queso Oaxaca.
• Guarniciones completas: Salsa verde, salsa roja, crema, queso, cebolla, cilantro y nopales.
• Tamales de barro: Opción de incluir tamales de hoja de maíz: rajas, elote, dulce y mole.
• Atole o champurrado: Para los eventos matutinos o nocturnos: atole de guayaba o champurrado.

Opciones disponibles

• Gorditas: De chicharrón, frijoles con queso, picadillo, rajas o queso de hebra.
• Tlacoyos: De frijol negro, habas con epazote o requeson. Cubiertos de nopal y salsa.
• Sopes: Con frijoles, carne, lechuga, salsa y crema. El antojito más completo.
• Quesadillas huitlacoche: El maíz azul mexicano con huitlacoche, flor de calabaza y epazote.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de antojitos incluyen sus puestos en Puebla?

Ofrecemos una variedad de platillos mexicanos clásicos como sopes, gorditas, tacos y opciones personalizadas según el estilo de tu evento. Contáctanos por WhatsApp para diseñar tu menú ideal.

¿Realizan servicios de antojitos en zonas como Cholula o Angelópolis?

Sí, tenemos cobertura en toda el área de Puebla, incluyendo Cholula, Angelópolis, La Paz y Lomas de Angelópolis, garantizando puntualidad y excelencia en el montaje.

¿Cómo puedo solicitar una cotización para mi evento?

Puedes escribirnos directamente a nuestro WhatsApp +52 55 4008 0373 o visitar nuestro sitio web para conocer más sobre nuestros servicios de banquetes y mobiliario.

Antojitos mexicanos para eventos en Puebla: competir con la mesa poblana

Puebla es de las ciudades con más tradición de antojitos del país: chalupas, molotes, cemitas y memelas forman parte de cualquier reunión familiar. Por eso quien busca antojitos mexicanos para eventos aquí tiene el paladar exigente y sabe distinguir una gordita recién hecha de una recalentada. Lo que más se valora es que se preparen en el momento, frente a los invitados.

Los puestos de madera cumplen ese papel. El menú incluye quesadillas fritas, flautas, sopes, gorditas, mini tortas, tacos de canasta, esquites y elotes, servidos con queso fresco, crema y salsas artesanales por personal uniformado. Si quieres un toque local, comenta al cotizar qué salsas o rellenos poblanos te gustaría incluir.

Cholula, Angelópolis, La Paz y Lomas de Angelópolis: en qué eventos encajan

Los antojitos se adaptan a celebraciones muy distintas en la zona metropolitana:

• Cholula: bodas en jardines y quintas, donde los puestos funcionan como cena de medianoche.
• Angelópolis y Lomas de Angelópolis: eventos de empresa y XV años en salones modernos, con estaciones visibles.
• La Paz: reuniones familiares en casas con jardín, cumpleaños y bautizos.
• En temporada de lluvias, de junio a septiembre, pide carpa sobre el área de los puestos.

Más preguntas en Puebla

¿Antojitos o taquiza para 100 personas?

La taquiza ofrece guisados en cazuela para armar tacos; los antojitos dan más variedad y se preparan al momento. Para 100 personas basta un puesto, con el paquete base de 8 piezas por invitado. El costo depende de las piezas y los productos; revisa la tabla de precios desde de esta página.

¿Qué es lo más económico para dar de comer en una fiesta?

Los formatos informales con masa y guisados, como antojitos o taquiza, rinden más que un banquete a la mesa. Ajustar el número de variedades y de piezas por persona es lo que más mueve el presupuesto.

¿Qué se puede dar de comer en una fiesta de día en Puebla?

Quesadillas, sopes y tacos de canasta para el hambre fuerte, y esquites o elotes como botana mientras llegan los invitados. Combinados con aguas frescas resuelven una comida completa sin protocolo.

¿Dan servicio en La Paz y Cholula?

Sí, el servicio se ofrece en Puebla y zonas como Angelópolis, Cholula, La Paz y Lomas de Angelópolis. Envía por WhatsApp al 55 4008 0373 tu fecha y el número de invitados.