Catering Tradicional con Sabor Fronterizo

Transforma tu Evento en Tijuana con una Auténtica Taquiza y Antojitos Tradicionales

En Bodasesor integramos la esencia de la gastronomía mexicana en tus celebraciones, desde eventos corporativos hasta reuniones sociales. Nuestros puestos de antojitos son ideales para crear una atmósfera relajada y deliciosa que tus invitados disfrutarán de principio a fin.

La logística de eventos en la frontera requiere precisión y estilo. Nos encargamos de todo el montaje, desde la selección de ingredientes frescos para nuestros sopes y gorditas hasta el servicio profesional en sala, asegurando que cada detalle complemente el entorno de tu venue en Baja California.

Ya sea que planees una recepción binacional o un festejo local, nuestro equipo se adapta a tus necesidades de espacio y número de invitados. Creamos estaciones de alimentos que no solo alimentan, sino que elevan la experiencia culinaria de cualquier tipo de evento en la región.

• Logística especializada para eventos en la zona fronteriza.
• Montajes adaptables para salones modernos y espacios abiertos.
• Variedad en menús: desde taquiza tradicional hasta antojitos típicos.
• Atención personalizada para eventos corporativos y sociales.
• Staff capacitado en estándares de calidad y servicio al cliente.

Qué incluye

• Gorditas y sopes: Hechas a mano en el momento con masa fresca. Rellenos a elección.
• Tlacoyos y memelas: Tlacoyos de frijol, habas y requesón. Memelas de maíz azul y blanco.
• Quesadillas de comal: Con flor de calabaza, huitlacoche, champiñones, chicharrón y queso Oaxaca.
• Guarniciones completas: Salsa verde, salsa roja, crema, queso, cebolla, cilantro y nopales.
• Tamales de barro: Opción de incluir tamales de hoja de maíz: rajas, elote, dulce y mole.
• Atole o champurrado: Para los eventos matutinos o nocturnos: atole de guayaba o champurrado.

Opciones disponibles

• Gorditas: De chicharrón, frijoles con queso, picadillo, rajas o queso de hebra.
• Tlacoyos: De frijol negro, habas con epazote o requeson. Cubiertos de nopal y salsa.
• Sopes: Con frijoles, carne, lechuga, salsa y crema. El antojito más completo.
• Quesadillas huitlacoche: El maíz azul mexicano con huitlacoche, flor de calabaza y epazote.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de antojitos mexicanos pueden incluir en el menú?

Diseñamos menús personalizados que incluyen una amplia variedad como tacos de guisado, sopes, gorditas, quesadillas y opciones complementarias. Podemos ajustar la selección según el estilo de tu evento.

¿Cuentan con servicio de montaje para eventos en diferentes zonas de Tijuana?

Sí, tenemos cobertura en toda el área de Tijuana, incluyendo Zona Río, Playas y Otay. Nos encargamos de todo el mobiliario y la instalación de las estaciones de comida.

¿Cómo puedo solicitar una cotización para mi evento?

Para brindarte una propuesta detallada, escríbenos por WhatsApp al +52 55 4008 0373 con la fecha, número de invitados y el lugar de tu evento.

Antojitos mexicanos para eventos en Tijuana: puesto en vivo o taquiza

En Tijuana, quien busca antojitos mexicanos para eventos muchas veces también está comparando una taquiza. La diferencia está en la experiencia: en lugar de un buffet de guisados, los puestos de madera preparan frente a los invitados quesadillas fritas, flautas, sopes, gorditas, mini tortas, tacos de canasta, esquites y elotes, con queso fresco, crema y salsas artesanales para que cada quien arme su plato.

El paquete base contempla 8 piezas por persona e incluye el puesto, las salsas, platos desechables y personal uniformado. Se coloca un puesto por cada 100 invitados, y si el evento crece puedes sumar un puesto adicional con su personal o piezas extra. Cada producto lleva un mínimo de 40 piezas.

Cómo planear el puesto en Zona Río, Playas de Tijuana u Otay

El clima de Tijuana es templado y seco buena parte del año, pero en la costa de Playas de Tijuana la brisa y la neblina refrescan rápido al caer la tarde. Ahí los antojitos calientes, recién salidos del comal o del aceite, se agradecen más que una mesa fría.

• Fiesta familiar en Otay o Centro: un puesto para cada 100 invitados con mezcla de fritos y esquites.
• Evento corporativo en Zona Río: mini tortas y tacos de canasta, fáciles de comer de pie.
• Terraza con vista al mar en Playas: ubicar el puesto protegido del viento.
• Invitados que cruzan la frontera: una muestra de comida callejera mexicana como bienvenida.

Más preguntas en Tijuana

¿Qué antojitos existen para servir en una fiesta?

Los más comunes en México son quesadillas, sopes, gorditas, flautas, tlacoyos, tostadas, tacos de canasta, tamales, esquites y elotes. En estos puestos se manejan quesadillas fritas, flautas, sopes, gorditas, mini tortas, tacos de canasta, esquites y elotes.

¿Qué incluye un servicio de catering de antojitos en Tijuana?

El puesto de madera, el personal uniformado, los platos desechables, el queso fresco, la crema y las salsas artesanales, además de las piezas contratadas.

¿De qué depende el precio de los puestos de antojitos en Tijuana?

Del número de invitados, de las piezas por persona y de cuántos puestos necesites. Hay una inversión mínima en alimentos; revisa la tabla de precios desde de esta página y confirma tu fecha por WhatsApp al 55 4008 0373.