Catering Tradicional con Sabor Lagunero

Auténticos Puestos de Antojitos para tus Celebraciones en la Laguna

En Bodasesor llevamos la esencia de la gastronomía mexicana a tu evento en Torreón. Diseñamos estaciones de comida que destacan por su calidad, frescura y ese sabor tradicional que encanta a todos tus invitados, ya sea en una boda íntima o un evento corporativo de gran formato.

Nuestros puestos de antojitos son el complemento perfecto para diversificar tu banquete. Desde tacos al pastor perfectamente sazonados hasta sopes y gorditas elaboradas al momento, garantizamos una experiencia culinaria que refleja la calidez y hospitalidad característica de la región lagunera.

Entendemos que cada evento tiene necesidades logísticas únicas, por lo que adaptamos el montaje de nuestras estaciones al estilo de tu celebración. Nuestro equipo se encarga de la producción integral, asegurando que el servicio fluya con profesionalismo en salones y jardines de todo el estado de Coahuila.

• Menú personalizado con opciones de tacos, sopes, gorditas y más.
• Montaje estético y profesional adecuado para cualquier venue en la región.
• Personal de servicio capacitado para eventos sociales y corporativos.
• Logística eficiente para asegurar la frescura de los alimentos en el clima de la zona.
• Flexibilidad para eventos en salones y espacios al aire libre en Coahuila.

Qué incluye

• Gorditas y sopes: Hechas a mano en el momento con masa fresca. Rellenos a elección.
• Tlacoyos y memelas: Tlacoyos de frijol, habas y requesón. Memelas de maíz azul y blanco.
• Quesadillas de comal: Con flor de calabaza, huitlacoche, champiñones, chicharrón y queso Oaxaca.
• Guarniciones completas: Salsa verde, salsa roja, crema, queso, cebolla, cilantro y nopales.
• Tamales de barro: Opción de incluir tamales de hoja de maíz: rajas, elote, dulce y mole.
• Atole o champurrado: Para los eventos matutinos o nocturnos: atole de guayaba o champurrado.

Opciones disponibles

• Gorditas: De chicharrón, frijoles con queso, picadillo, rajas o queso de hebra.
• Tlacoyos: De frijol negro, habas con epazote o requeson. Cubiertos de nopal y salsa.
• Sopes: Con frijoles, carne, lechuga, salsa y crema. El antojito más completo.
• Quesadillas huitlacoche: El maíz azul mexicano con huitlacoche, flor de calabaza y epazote.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de antojitos pueden incluir en el menú?

Diseñamos menús a la medida que pueden incluir desde clásicos como tacos al pastor y suadero, hasta sopes, gorditas y especialidades regionales, siempre con ingredientes frescos.

¿Atienden eventos fuera de la zona urbana de Torreón?

Sí, tenemos cobertura en toda la región de La Laguna y otras zonas de Coahuila. La logística y traslado se calculan de manera personalizada según la ubicación de tu evento.

¿Cómo puedo solicitar una cotización para mis puestos de antojitos?

Para recibir una propuesta detallada, escríbenos a nuestro WhatsApp al +52 55 4008 0373 compartiendo la fecha, número de invitados y el tipo de celebración que planeas.

Antojitos o taquiza para 100 personas en Torreón

En Torreón, cuando se organiza una fiesta grande, la primera idea suele ser la taquiza. Los antojitos mexicanos para eventos son la alternativa para quien quiere más variedad en la misma mesa: en lugar de un solo tipo de taco, los invitados eligen entre quesadillas fritas, flautas, sopes, gorditas, mini tortas, tacos de canasta, esquites y elotes.

Para 100 invitados el cálculo es sencillo: un puesto de madera con su personal atiende a ese grupo, y el paquete base considera 8 piezas por persona. Si la fiesta crece, se agrega otro puesto por cada 100 personas. Cada producto se pide con un mínimo de 40 piezas.

Calor lagunero en el Centro, La Rosita, Nazas y Residencial Campestre

El verano en La Laguna es muy caluroso, y eso cambia el plan de una fiesta con comida en vivo:

• En patios de Residencial Campestre o La Rosita, programa el evento de tarde-noche y pon el puesto a la sombra.
• Mantén crema y queso fresco protegidos del sol y repón las salsas con frecuencia.
• En invierno las noches se enfrían: esquites y elotes calientes son buen arranque.
• En salones del Centro o de la zona Nazas, confirma el espacio para el puesto antes del montaje.
• El servicio dura 5 horas, suficiente para cubrir cena y sobremesa.

Más preguntas en Torreón

¿Cuánto cuesta una taquiza o antojitos para 100 personas en Torreón?

Depende de las piezas por persona, los productos elegidos y si necesitas más de un puesto. La tabla de precios desde de esta página te da la referencia; cotiza por WhatsApp al 55 4008 0373.

¿Qué se puede dar de comida en un evento informal?

Antojitos, taquiza, parrillada o buffet. Los antojitos permiten variedad sin cubiertos y se sirven calientes al momento.

¿Cómo se les dice a los establecimientos de comida en la calle?

Puestos, fondas, loncherías o taquerías, según lo que vendan. En tu evento, el puesto de madera recrea ese ambiente.