Catering Tradicional con Sabor Regio

Lleva la Auténtica Gastronomía Mexicana a tu Celebración en Nuevo León

En Monterrey, sabemos que una reunión inolvidable se acompaña de sabores memorables. Nuestros puestos de antojitos ofrecen una propuesta gastronómica versátil que se adapta desde eventos corporativos en San Pedro hasta bodas íntimas en las quintas de Santiago.

Creamos estaciones de comida que integran tacos, sopes y gorditas elaboradas con ingredientes frescos y procesos de alta calidad. Cada puesto está diseñado para complementar la logística de tu evento, garantizando una atención ágil y una presentación impecable para tus invitados.

Ya sea un desayuno de trabajo en Valle Oriente o una fiesta familiar en Cumbres, personalizamos el montaje para que el servicio de alimentos sea el protagonista. Contamos con la experiencia necesaria para coordinar el despliegue del catering en diversos espacios y entornos de la ciudad.

• Estaciones de antojitos adaptadas a eventos corporativos de alto nivel.
• Montaje profesional para quintas, salones y espacios al aire libre.
• Menús personalizables con platillos típicos mexicanos de alta calidad.
• Logística especializada en zonas de alta densidad como San Pedro y Valle Oriente.

Qué incluye

• Gorditas y sopes: Hechas a mano en el momento con masa fresca. Rellenos a elección.
• Tlacoyos y memelas: Tlacoyos de frijol, habas y requesón. Memelas de maíz azul y blanco.
• Quesadillas de comal: Con flor de calabaza, huitlacoche, champiñones, chicharrón y queso Oaxaca.
• Guarniciones completas: Salsa verde, salsa roja, crema, queso, cebolla, cilantro y nopales.
• Tamales de barro: Opción de incluir tamales de hoja de maíz: rajas, elote, dulce y mole.
• Atole o champurrado: Para los eventos matutinos o nocturnos: atole de guayaba o champurrado.

Opciones disponibles

• Gorditas: De chicharrón, frijoles con queso, picadillo, rajas o queso de hebra.
• Tlacoyos: De frijol negro, habas con epazote o requeson. Cubiertos de nopal y salsa.
• Sopes: Con frijoles, carne, lechuga, salsa y crema. El antojito más completo.
• Quesadillas huitlacoche: El maíz azul mexicano con huitlacoche, flor de calabaza y epazote.

Preguntas frecuentes

¿Los puestos de antojitos incluyen personal de servicio?

Sí, nuestros servicios incluyen personal calificado para el montaje y atención en los puestos, asegurando un servicio profesional durante todo tu evento.

¿Pueden instalar los puestos de comida en una quinta en Santiago?

Definitivamente. Tenemos amplia experiencia operando en diversas locaciones del área metropolitana y alrededores, incluyendo quintas de descanso y salones.

¿Cómo puedo solicitar una cotización personalizada?

Para recibir una propuesta detallada, escríbenos al WhatsApp +52 55 4008 0373 indicando el número de invitados y la ubicación de tu evento.

Antojitos para eventos en Monterrey: dónde encajan en una fiesta regia

En Monterrey la comida de fiesta suele girar alrededor de la carne asada, así que un puesto de antojitos mexicanos aparece como el giro que nadie espera. Funciona en tres momentos: como segunda cena en una boda, cuando la pista ya lleva horas; como comida principal en una fiesta informal o un convivio de empresa en San Pedro o Valle Oriente; y en noches mexicanas, sobre todo alrededor del 15 de septiembre.

El servicio trabaja con quesadillas fritas, flautas, sopes, gorditas, mini tortas, tacos de canasta, esquites y elotes, servidos en platos desechables con queso fresco, crema y salsas artesanales. El paquete base calcula 8 piezas por persona e incluye un puesto de madera con personal uniformado por cada 100 invitados.

Calor regio, jardines en Cumbres y quintas en Santiago

Como cada producto lleva un mínimo de 40 piezas, en grupos pequeños conviene elegir menos variedades y en fiestas grandes se puede ampliar la mezcla. En verano el calor aprieta incluso de noche: coloca el puesto a la sombra o bajo techo y lejos de la pista, para que la fila no estorbe. En jardines de Cumbres y quintas de Santiago revisa que el área sea plana y tenga acceso sencillo para el montaje.

• Los esquites y elotes son la opción vegetariana más fácil.
• Si los antojitos son segunda cena, agenda su salida para la madrugada.
• Avisa cuántos niños habrá para ajustar las piezas.

Más preguntas en Monterrey

¿Cuántas piezas de antojitos se calculan por invitado?

El paquete base considera 8 piezas por persona. Si los antojitos acompañan un banquete como segunda cena, puedes ajustar; si serán la comida principal, se pueden sumar piezas adicionales.

¿Se deja propina al personal del puesto?

Hay una propina sugerida del quince por ciento para el personal de servicio, pero no es obligatoria.

¿Dónde contratar antojitos para eventos en Monterrey?

Bodasesor ofrece puestos de antojitos en Monterrey y zonas como San Pedro Garza García, Valle Oriente, Cumbres y Santiago. Escribe por WhatsApp al 55 4008 0373 con fecha, dirección e invitados para confirmar la logística.