Catering Tradicional con Sabor Jarocho

Lleva la Esencia de nuestra Gastronomía a tu Celebración

La cultura veracruzana se vive a través de su comida, y no hay mejor forma de consentir a tus invitados que con estaciones de antojitos recién hechos. Desde sopes calientitos hasta tacos al pastor, nuestro servicio transforma cualquier evento en una experiencia culinaria auténtica.

Considerando la humedad y el clima cálido de la costa, nuestro equipo garantiza la frescura de los ingredientes y el montaje impecable en salones, jardines o espacios frente al mar. Nos encargamos de la logística completa para que tú solo disfrutes de la calidez de tus invitados.

Ya sea una boda al atardecer o una reunión familiar en Boca del Río, adaptamos nuestro servicio de antojitos al estilo y tamaño de tu festejo. Contamos con personal altamente capacitado para asegurar que cada bocado mantenga el sazón tradicional que buscas.

• Estaciones personalizadas con antojitos clásicos mexicanos.
• Logística adaptada a eventos en salones y zonas costeras.
• Montaje profesional resistente al clima cálido-húmedo.
• Servicio de personal experto en atención al comensal.
• Flexibilidad para eventos sociales y corporativos.

Qué incluye

• Gorditas y sopes: Hechas a mano en el momento con masa fresca. Rellenos a elección.
• Tlacoyos y memelas: Tlacoyos de frijol, habas y requesón. Memelas de maíz azul y blanco.
• Quesadillas de comal: Con flor de calabaza, huitlacoche, champiñones, chicharrón y queso Oaxaca.
• Guarniciones completas: Salsa verde, salsa roja, crema, queso, cebolla, cilantro y nopales.
• Tamales de barro: Opción de incluir tamales de hoja de maíz: rajas, elote, dulce y mole.
• Atole o champurrado: Para los eventos matutinos o nocturnos: atole de guayaba o champurrado.

Opciones disponibles

• Gorditas: De chicharrón, frijoles con queso, picadillo, rajas o queso de hebra.
• Tlacoyos: De frijol negro, habas con epazote o requeson. Cubiertos de nopal y salsa.
• Sopes: Con frijoles, carne, lechuga, salsa y crema. El antojito más completo.
• Quesadillas huitlacoche: El maíz azul mexicano con huitlacoche, flor de calabaza y epazote.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de antojitos incluyen en el servicio?

Diseñamos menús a la medida que pueden incluir desde tacos de diversos guisos y al pastor, hasta sopes, gorditas y otros clásicos mexicanos, siempre adaptados a tus preferencias.

¿El servicio de puestos incluye al personal de cocina?

Sí, nuestros servicios incluyen la preparación in situ por personal calificado, asegurando la frescura y calidad de los alimentos durante todo el evento.

¿Cómo puedo solicitar una cotización para mi evento en Veracruz?

Es muy sencillo; contáctanos vía WhatsApp al +52 55 4008 0373 con la fecha, número de invitados y tipo de evento para brindarte una asesoría personalizada.

Antojitos para eventos en Veracruz: comida de calle para fiestas con calor

En Veracruz la gente está acostumbrada a comer en la calle, en el malecón o en el portal, así que un puesto de antojitos en una fiesta se siente natural y no como una novedad. Antojitos para eventos es la búsqueda donde esta página ya asoma en el puerto, y la mayoría viene de quien prepara un cumpleaños, una boda informal o una fiesta temática en temporada de Carnaval.

El clima manda. Con calor y humedad casi todo el año, lo que mejor funciona son los antojitos que se fríen o calientan al momento y se comen enseguida: quesadillas fritas, flautas, sopes y gorditas. Los esquites y elotes son la opción más fresca para la tarde, y las mini tortas aguantan bien si la fiesta se alarga.

Boca del Río, Costa de Oro, Mocambo y el Centro: dónde poner el puesto

Cerca de la playa en Mocambo y Costa de Oro el viento del mar y la arena son el problema: el puesto debe ir sobre piso firme y bajo techo. En salones y terrazas de Boca del Río basta con ubicarlo lejos de la pista. En casas del Centro, revisa accesos para montar el puesto de madera.

De junio a octubre llueve con frecuencia y entre octubre y marzo llegan los nortes, con rachas de viento fuertes; en esas fechas, un área cubierta es indispensable.

Más preguntas en Veracruz

¿Cómo se llaman los antojitos mexicanos que se sirven en el puesto?

Quesadillas fritas, flautas, sopes, gorditas, mini tortas, tacos de canasta, esquites y elotes, acompañados de queso fresco, crema y salsas artesanales. Cada producto lleva mínimo 40 piezas.

¿Se puede llevar un puesto de antojitos a una fiesta en la playa en Veracruz?

Sí, siempre que el puesto quede sobre una superficie firme y protegido del viento. El servicio se ofrece en Veracruz y zonas como Boca del Río, el Centro, Costa de Oro y Mocambo; la logística se confirma al cotizar.

¿Cuánto cuesta un puesto de antojitos en Veracruz?

Depende del número de invitados, de las piezas por persona y de cuántos puestos necesites, ya que se considera uno por cada 100 invitados. Consulta la tabla de precios desde de esta página y escribe al 55 4008 0373 por WhatsApp.