Experiencia Culinaria Regional para tus Invitados

El Sabor Auténtico de México en tu Próxima Celebración

Lleva la tradición a tu evento con nuestros puestos de antojitos potosinos, diseñados para ofrecer una experiencia gastronómica relajada y deliciosa. Desde tacos al pastor y sopes recién hechos hasta gorditas con guisados típicos, transformamos cualquier reunión en una auténtica fiesta de sabores.

Entendemos que la logística en San Luis Potosí requiere precisión, especialmente en celebraciones realizadas en quintas o salones tradicionales. Nos encargamos de toda la instalación del mobiliario, la higiene del servicio y la atención profesional para que tú solo disfrutes con tus invitados.

Ya sea una boda, un evento corporativo o una celebración de XV años, nuestro equipo adapta cada puesto al estilo de tu evento. Combinamos la calidez de la cocina local con una presentación impecable, asegurando que cada detalle en el Altiplano potosino luzca espectacular.

• Servicio especializado para quintas y salones en el Altiplano potosino.
• Menús personalizados con guisados y especialidades locales.
• Montaje integral que incluye barras, personal de servicio y utensilios.
• Atención logística adaptada a las necesidades de tu recinto en SLP.
• Opciones de catering flexible para eventos corporativos o sociales.

Qué incluye

• Gorditas y sopes: Hechas a mano en el momento con masa fresca. Rellenos a elección.
• Tlacoyos y memelas: Tlacoyos de frijol, habas y requesón. Memelas de maíz azul y blanco.
• Quesadillas de comal: Con flor de calabaza, huitlacoche, champiñones, chicharrón y queso Oaxaca.
• Guarniciones completas: Salsa verde, salsa roja, crema, queso, cebolla, cilantro y nopales.
• Tamales de barro: Opción de incluir tamales de hoja de maíz: rajas, elote, dulce y mole.
• Atole o champurrado: Para los eventos matutinos o nocturnos: atole de guayaba o champurrado.

Opciones disponibles

• Gorditas: De chicharrón, frijoles con queso, picadillo, rajas o queso de hebra.
• Tlacoyos: De frijol negro, habas con epazote o requeson. Cubiertos de nopal y salsa.
• Sopes: Con frijoles, carne, lechuga, salsa y crema. El antojito más completo.
• Quesadillas huitlacoche: El maíz azul mexicano con huitlacoche, flor de calabaza y epazote.

Preguntas frecuentes

¿Los puestos de antojitos incluyen al personal de servicio?

Sí, nuestros servicios incluyen personal capacitado para el montaje, preparación y atención en cada puesto, asegurando calidad y limpieza durante todo tu evento.

¿Se adaptan a eventos realizados en quintas fuera de la ciudad?

Sí, contamos con cobertura en San Luis Potosí y realizamos la logística necesaria para trasladar nuestro mobiliario y equipo a quintas o espacios privados bajo previa cotización.

¿Cómo puedo solicitar una cotización para mi evento?

Es muy sencillo. Puedes enviarnos un mensaje vía WhatsApp al +52 55 4008 0373 con la fecha, número de invitados y el tipo de evento para brindarte una atención personalizada.

Puesto de antojitos para eventos en San Luis Potosí: qué se sirve

En San Luis Potosí el antojito emblemático son las enchiladas potosinas, pero para una fiesta lo que mejor funciona es un puesto donde cada invitado arma su plato con piezas pequeñas y variadas. El menú trabaja con quesadillas fritas, flautas, sopes, gorditas, mini tortas, tacos de canasta, esquites y elotes, todo acompañado de queso fresco, crema y salsas artesanales en platos desechables.

El paquete calcula 8 piezas por persona e incluye un puesto de madera con personal uniformado por cada 100 invitados. Cada producto lleva un mínimo de 40 piezas, así que en reuniones chicas conviene elegir tres o cuatro variedades y en fiestas grandes abrir la mezcla.

• Sopes y gorditas: los más llenadores, buenos como comida principal.
• Tacos de canasta y mini tortas: rápidos de servir en filas largas.
• Esquites y elotes: la opción sin carne más sencilla.

Lomas, Tangamanga, Himno Nacional y Centro: dónde poner el puesto en San Luis

El clima del Altiplano es seco, con noches frías en invierno y sol fuerte en primavera. En jardines de Lomas o cerca de Tangamanga, coloca el puesto bajo techo o carpa y lejos de la pista para que la fila no estorbe. En casas del Centro revisa el acceso para meter el puesto de madera.

Más preguntas en San Luis Potosí

¿Qué antojitos se pueden elegir para un evento en San Luis Potosí?

Quesadillas fritas, flautas, sopes, gorditas, mini tortas, tacos de canasta, esquites y elotes. Puedes combinar los que quieras respetando el mínimo de 40 piezas por producto.

¿Cuántos puestos necesito para mi fiesta?

Se considera un puesto por cada 100 personas. Si tu lista pasa de esa cifra, se suma un puesto adicional con su personal para que la fila avance rápido.

¿Hay compra mínima?

Sí, existe una inversión mínima en alimentos y una compra mínima que aparecen en la tabla de precios desde de esta página. Para tu fecha escribe por WhatsApp al 55 4008 0373.