Gastronomía Auténtica Frente al Pacífico

El Sabor de la Parrilla Mexicana en tus Celebraciones Especiales

Transformamos tu evento en Acapulco con un servicio de parrillada tradicional que destaca por la calidad de nuestros cortes y el sazón característico de la cocina mexicana. Diseñamos menús a medida para que tú y tus invitados disfruten de una experiencia culinaria inolvidable bajo el sol del Pacífico.

Entendemos la logística que requiere un evento destination en la costa guerrerense. Por ello, coordinamos cada detalle, desde el montaje del mobiliario hasta la atención del personal, adaptándonos perfectamente a las condiciones de temperatura y al estilo relajado que caracteriza a la zona de Diamante y sus alrededores.

Nuestro compromiso es brindar una producción impecable que armonice con la espectacular vista al mar. Ya sea una boda íntima o una reunión corporativa, nuestra propuesta integra banquete, barras de bebidas y el equipo técnico necesario para garantizar el éxito de tu celebración sin contratiempos.

• Menús diseñados para eventos en playa y clima cálido
• Logística especializada en zonas turísticas de Guerrero
• Servicio integral de banquete, mobiliario y audio
• Atención profesional para eventos tipo destination
• Montajes personalizados con vista privilegiada al mar

Qué incluye

• Arrachera marinada: Arrachera de res marinada 12 horas en receta propia. Suave y jugosa al punto.
• Costilla de res: Costillas corte americano, en salsa BBQ ahumada preparada en casa.
• Cebollas cambray: Asadas directamente en la parrilla con aceite de oliva y sal gruesa.
• Chiles toreados: Chiles güeros y jalapeños asados. Complemento infaltable del asado mexicano.
• Salsas caseras: Tres tipos: verde tomatillo, roja molcajeteada y habanero para valientes.
• Tortillas de maíz y harina: Tortillas calientes para hacer taquitos. El complemento perfecto.

Opciones disponibles

• Parrillada norteña: Arrachera, cabrito, chuletas y costilla. El estilo Monterrey en tu mesa.
• Parrillada completa: Arrachera, costilla, chuleta, chistorra, chorizo y cebollas. Todo incluido.
• Parrillada campirana: Nopales asados, elotes, carne asada, frijoles charros y salsa ranchera.
• Parrillada mixta familiar: Arrachera + pollo entero + salchichas para los niños. Para todas las edades.

Preguntas frecuentes

¿Qué incluye el servicio de parrillada tradicional en Acapulco?

El servicio incluye la selección de cortes de carne y complementos, el montaje de estaciones de alimentos, el servicio de meseros y la logística necesaria según el número de invitados y el espacio seleccionado.

¿Atienden eventos en hoteles o residencias privadas?

Sí, tenemos capacidad para trabajar en diversos espacios, desde hoteles en la zona de Diamante hasta residencias privadas. La logística se ajusta a las necesidades específicas de cada ubicación.

¿Cómo puedo recibir una cotización detallada para mi evento?

Para brindarte un presupuesto preciso, por favor contáctanos al WhatsApp +52 55 4008 0373 con la fecha tentativa, número de invitados y el tipo de evento que planeas realizar.

Parrillada para fiestas en Acapulco: asador junto al mar

En Acapulco la parrillada encaja con el ritmo de la costa: invitados en ropa ligera, convivencia larga y comida que sale caliente del asador mientras cae la tarde. Funciona igual para una tornaboda en la playa que para un cumpleaños en una villa de Diamante o una comida de empresa en un hotel de Punta Diamante.

El servicio se prepara en vivo durante 5 horas o hasta que se acabe el producto. Eliges cinco carnes de la lista: arrachera, pollo asado, pastor, chorizo, costilla, bistec, suadero, longaniza, chuleta de cerdo o tripa. Con el calor del puerto, mucha gente se inclina por pollo, pastor y arrachera, más ligeros que la tripa o la longaniza. Acompañan nopales y cebollitas cambray asadas, tortillas y salsas, y se montan mesa de buffet y tablones con mantel; plato, tenedor, cuchillo y el personal que atiende ya van incluidos.

Calor, viento y arena en Diamante, Bay Zone y Puerto Marqués

Cocinar con carbón en la costa tiene sus reglas. Antes de confirmar el lugar, revisa estos puntos:

• En condominios de la Bay Zone, pregunta a la administración si se permite asador en terraza o área común.
• En la arena de Puerto Marqués o Diamante, el asador y el buffet necesitan base firme y sombra.
• La brisa de la tarde lleva el humo: ubica la parrilla de modo que no sople hacia las mesas.
• De junio a octubre hay lluvias fuertes y temporada de huracanes; ten un área techada de respaldo.
• El calor pide mucha bebida fría: el servicio completo suma barra sin alcohol, meseros, mesas redondas y sillas Tiffany.

Más preguntas en Acapulco

¿Qué incluye un servicio de catering de parrillada en Acapulco?

La carne preparada en vivo, guarniciones asadas, tortillas, salsas, buffet, tablones con mantel, plato y cubiertos, y personal de servicio. Si quieres algo más formal, el servicio completo agrega meseros, mobiliario con centro de mesa de flores y barra sin alcohol.

¿Qué marcas de parrillas son buenas para un asado en la playa?

Si contratas el servicio no necesitas comprar ni cargar parrilla: la carne se cocina en el lugar del evento. Solo hace falta un espacio ventilado y seguro para el asador.

¿Cuánto cuestan los paquetes de carne para asar en Acapulco?

Con el servicio no compras la carne por paquete: el costo depende del número de invitados, de los platillos extra y de si eliges el servicio completo. Consulta el precio desde en la tabla de esta página y confirma tu fecha por WhatsApp al 55 4008 0373.