Catering Especializado para tu Evento en el Lago

Sabor Auténtico en el Corazón del Estado de México

En Valle de Bravo, el clima fresco y los paisajes boscosos piden una experiencia gastronómica a la altura. Nuestra parrillada tradicional mexicana está diseñada para complementar tus eventos al aire libre, ya sea en una propiedad privada con vista al lago o en una terraza rodeada de pinos, garantizando siempre cortes de calidad y un servicio impecable.

Entendemos la logística que requiere un destino de fin de semana como Valle. Por eso, nos encargamos de llevar todo lo necesario para tu montaje: desde las parrillas profesionales hasta el mobiliario y la cristalería, permitiéndote disfrutar de tu celebración en Avándaro o el Centro sin preocupaciones operativas ni logísticas.

Más que un banquete, ofrecemos una experiencia de convivencia ideal para bodas íntimas, reuniones familiares o eventos corporativos. Adaptamos nuestras estaciones de alimentos y barras de bebidas para armonizar con el entorno natural y el ambiente relajado que caracteriza a este Pueblo Mágico, asegurando que tus invitados vivan un momento memorable.

• Montaje adaptado a terrenos boscosos y terrazas al aire libre
• Logística especializada para eventos de fin de semana
• Menú de cortes mexicanos con opciones de guarniciones artesanales
• Coordinación de mobiliario y producción audiovisual en exteriores
• Atención personalizada para eventos en residencias y clubes privados

Qué incluye

• Arrachera marinada: Arrachera de res marinada 12 horas en receta propia. Suave y jugosa al punto.
• Costilla de res: Costillas corte americano, en salsa BBQ ahumada preparada en casa.
• Cebollas cambray: Asadas directamente en la parrilla con aceite de oliva y sal gruesa.
• Chiles toreados: Chiles güeros y jalapeños asados. Complemento infaltable del asado mexicano.
• Salsas caseras: Tres tipos: verde tomatillo, roja molcajeteada y habanero para valientes.
• Tortillas de maíz y harina: Tortillas calientes para hacer taquitos. El complemento perfecto.

Opciones disponibles

• Parrillada norteña: Arrachera, cabrito, chuletas y costilla. El estilo Monterrey en tu mesa.
• Parrillada completa: Arrachera, costilla, chuleta, chistorra, chorizo y cebollas. Todo incluido.
• Parrillada campirana: Nopales asados, elotes, carne asada, frijoles charros y salsa ranchera.
• Parrillada mixta familiar: Arrachera + pollo entero + salchichas para los niños. Para todas las edades.

Preguntas frecuentes

¿Realizan servicios de parrillada en residencias privadas en Avándaro?

Sí, tenemos amplia experiencia coordinando banquetes y parrilladas en propiedades privadas, ajustándonos al espacio disponible y cuidando cada detalle del montaje.

¿Qué incluye el servicio de parrillada tradicional?

El servicio integral incluye el equipo de asado, personal de servicio capacitado, montaje de mobiliario, insumos de alta calidad y la opción de incluir barras de bebidas personalizadas.

¿Cómo puedo solicitar una cotización para mi evento en Valle de Bravo?

Para brindarte una propuesta detallada, por favor contáctanos al WhatsApp 55 4008 0373 con tu fecha, número de invitados y el tipo de venue que tienes contemplado.

Servicio de comida para eventos en Valle de Bravo: la parrillada de fin de semana

En Valle de Bravo muchas reuniones giran alrededor de la comida del sábado o del domingo en una casa de campo: cumpleaños, bautizos, aniversarios o el día después de una boda. Para ese ambiente relajado, una parrillada mexicana resuelve el servicio de comida sin necesidad de montar una cena formal, y deja a los anfitriones libres para convivir en lugar de estar frente al asador.

La parrillada dura 5 horas o hasta agotar producto, y se eligen 5 carnes de una lista que incluye pastor, bistec, arrachera, suadero, chorizo, pollo asado, costilla, tripa, chuleta de cerdo y longaniza. Se acompaña con nopales asados, cebollitas cambray, tortillas y salsas, y llega con mesa de buffet, tablones con mantelería, desechables y personal de servicio.

Avándaro, La Herradura, el Centro y la Zona del Lago: qué tomar en cuenta

El clima de montaña favorece una comida al aire libre, pero cambia rápido. Conviene planear según la zona y la temporada:

• Avándaro y La Herradura: casas entre bosque con caminos empinados; avisa al cotizar cómo es el acceso para el equipo.
• Zona del Lago: jardines y muelles con viento por la tarde; ubica el asador donde el humo no vaya hacia las mesas.
• Centro: casas con patio donde el espacio para el buffet es más reducido.
• Junio a septiembre: lluvias por la tarde, ten listo un toldo o terraza techada.
• Invierno: noches frías; arrancar la comida temprano aprovecha el sol.

Más preguntas en Valle de Bravo

¿Cómo se le llama al servicio de comida en eventos?

Se le llama catering o servicio de banquetes. Una parrillada es un tipo de catering en el que la comida se prepara al momento en el lugar, en este caso tacos y carnes asadas servidos en buffet.

¿Qué incluye un servicio de catering de parrillada para una casa de campo?

La comida, las guarniciones, los desechables, la mesa de buffet, los tablones y el personal. Si quieres meseros, sillas Tiffany, mesas redondas con centro de flores y barra de bebidas sin alcohol, existe el servicio completo en niveles básico, tradicional y premium.

¿Cuánto cuestan los paquetes de parrillada en Valle de Bravo?

Dependen del número de invitados, de si eliges solo la parrillada o el servicio completo y de los platillos extra. La tabla de precios desde de esta página es la referencia; la fecha se confirma por WhatsApp al 55 4008 0373.