Experiencia Gastronómica al Estilo Bodasesor

Sabor y Tradición en Cada Corte para tu Evento Especial

En Bodasesor transformamos tu evento en Toluca y Metepec con nuestra auténtica parrillada tradicional, diseñada para deleitar a tus invitados con cortes de alta calidad y una preparación experta. Nuestro servicio integra el sazón que buscas para celebraciones familiares, reuniones sociales o eventos corporativos en el corazón del Estado de México.

Entendemos que el clima del Valle de Toluca exige una logística precisa y un montaje impecable. Por ello, adaptamos nuestras estaciones de asado y mobiliario para que tu experiencia sea fluida, ya sea en un jardín privado o un salón en el centro de la ciudad, garantizando siempre la frescura de nuestros ingredientes y el profesionalismo de nuestro personal.

La clave de una gran parrillada radica en la selección de la carne y el acompañamiento perfecto. Nos encargamos de todo el despliegue técnico y humano, incluyendo desde el equipo de cocina hasta las barras de bebidas y montaje de mesas, para que tú solo te preocupes por disfrutar de la convivencia en un ambiente cálido y profesional.

• Montaje adaptado para jardines y salones en el Valle de Toluca.
• Selección de cortes premium con guarniciones artesanales.
• Logística integral para eventos en zonas como Metepec y alrededores.
• Personal especializado en asado y atención de alto nivel.
• Diseño de barras de bebidas para complementar tu menú.

Qué incluye

• Arrachera marinada: Arrachera de res marinada 12 horas en receta propia. Suave y jugosa al punto.
• Costilla de res: Costillas corte americano, en salsa BBQ ahumada preparada en casa.
• Cebollas cambray: Asadas directamente en la parrilla con aceite de oliva y sal gruesa.
• Chiles toreados: Chiles güeros y jalapeños asados. Complemento infaltable del asado mexicano.
• Salsas caseras: Tres tipos: verde tomatillo, roja molcajeteada y habanero para valientes.
• Tortillas de maíz y harina: Tortillas calientes para hacer taquitos. El complemento perfecto.

Opciones disponibles

• Parrillada norteña: Arrachera, cabrito, chuletas y costilla. El estilo Monterrey en tu mesa.
• Parrillada completa: Arrachera, costilla, chuleta, chistorra, chorizo y cebollas. Todo incluido.
• Parrillada campirana: Nopales asados, elotes, carne asada, frijoles charros y salsa ranchera.
• Parrillada mixta familiar: Arrachera + pollo entero + salchichas para los niños. Para todas las edades.

Preguntas frecuentes

¿El servicio de parrillada incluye montaje y personal?

Sí, nuestros servicios integran el montaje completo y el personal necesario para el servicio de alimentos y bebidas, garantizando una atención impecable durante todo tu evento.

¿Atienden eventos en Metepec y zonas aledañas?

Contamos con cobertura total en Metepec, el Centro de Toluca, Zinacantepec, Lerma y áreas cercanas. Podemos coordinar la logística según las necesidades de tu espacio.

¿Cómo puedo cotizar una parrillada para mi evento?

Para brindarte una atención personalizada, escríbenos por WhatsApp al +52 55 4008 0373 con los detalles de tu fecha, número de invitados y tipo de celebración.

Parrillero para eventos en Toluca y Metepec

Quien busca un parrillero para eventos en Toluca o Metepec normalmente quiere lo mismo: que alguien más se encargue del carbón, de la carne y de servir, mientras la familia disfruta la fiesta. Con la parrillada tradicional el personal de servicio llega, monta la mesa de buffet y los tablones con mantelería, prepara las carnes en el lugar y atiende la fila durante 5 horas o hasta agotar producto.

Tú eliges 5 carnes de una lista con pastor, bistec, arrachera, suadero, chorizo, pollo asado, costilla, tripa, chuleta de cerdo y longaniza. En una región tan ligada al chorizo y la longaniza, incluir al menos uno de los dos suele ser lo primero que piden los invitados. Las tortillas, salsas, nopales asados, cebollitas cambray y los desechables van incluidos.

Metepec, Centro Toluca, Zinacantepec y Lerma: frío, lluvia y espacio

El valle de Toluca es frío buena parte del año, y una parrillada caliente es de lo que más se agradece en una comida al aire libre. Aun así conviene preparar el lugar:

• Diciembre a febrero: heladas por la mañana; mejor arrancar a mediodía y tener calentadores o fogata si el jardín lo permite.
• Junio a septiembre: lluvias por la tarde; carpa o terraza techada para el buffet.
• Metepec y Zinacantepec: jardines y quintas amplias para bodas, XV años y bautizos.
• Centro Toluca: casas con patio, donde hay que ubicar el asador en un área ventilada.
• Lerma: convivios de empresa y fiestas de fin de año para equipos de trabajo.

Más preguntas en Toluca / Metepec

¿Qué incluye un servicio de catering de parrillada?

La parrillada con 5 carnes, guarniciones, tortillas, salsas, desechables, mesa de buffet, tablones y personal. Con el servicio completo se agregan meseros, sillas Tiffany, mesas redondas con mantel y centro de flores, y barra de bebidas sin alcohol.

¿Cuánto cuestan los paquetes de carne asada para un evento en Toluca?

Depende del número de invitados, del nivel de servicio y de los platillos extra. Consulta la tabla de precios desde de esta página como referencia.

¿Llevan la parrillada a Zinacantepec y Lerma?

Sí, el servicio se ofrece en Toluca, Metepec, Zinacantepec y Lerma. La fecha y la logística se confirman al cotizar por WhatsApp al 55 4008 0373.