Experiencia Gastronómica al Estilo Bajío

Sabor Auténtico y Atención Profesional en tu Evento

La parrillada tradicional que ofrecemos en Bodasesor es la opción ideal para quienes buscan transformar una reunión en un momento memorable. Integramos cortes seleccionados y técnicas de cocción al carbón que resaltan la calidad de los ingredientes, adaptándonos al dinamismo que caracteriza a los eventos en la capital queretana.

Entendemos que el Bajío exige excelencia y puntualidad. Por ello, nuestra logística de montaje en Querétaro está diseñada para cubrir tanto desde los jardines y haciendas tradicionales, hasta los espacios modernos en Juriquilla y nuevas zonas residenciales, garantizando siempre frescura y un servicio impecable para tus invitados.

Más que un banquete, creamos un ambiente de convivencia. Nuestra propuesta incluye desde el equipamiento necesario hasta el personal capacitado para el servicio de parrilla, permitiéndote disfrutar de tu celebración sin preocupaciones logísticas, con el respaldo de una empresa con presencia nacional.

• Montaje especializado para haciendas y salones en el Bajío.
• Selección de cortes premium con acompañamientos típicos mexicanos.
• Logística eficiente en zonas como Milán y desarrollos cercanos.
• Personal uniformado enfocado en hospitalidad y atención al detalle.

Qué incluye

• Arrachera marinada: Arrachera de res marinada 12 horas en receta propia. Suave y jugosa al punto.
• Costilla de res: Costillas corte americano, en salsa BBQ ahumada preparada en casa.
• Cebollas cambray: Asadas directamente en la parrilla con aceite de oliva y sal gruesa.
• Chiles toreados: Chiles güeros y jalapeños asados. Complemento infaltable del asado mexicano.
• Salsas caseras: Tres tipos: verde tomatillo, roja molcajeteada y habanero para valientes.
• Tortillas de maíz y harina: Tortillas calientes para hacer taquitos. El complemento perfecto.

Opciones disponibles

• Parrillada norteña: Arrachera, cabrito, chuletas y costilla. El estilo Monterrey en tu mesa.
• Parrillada completa: Arrachera, costilla, chuleta, chistorra, chorizo y cebollas. Todo incluido.
• Parrillada campirana: Nopales asados, elotes, carne asada, frijoles charros y salsa ranchera.
• Parrillada mixta familiar: Arrachera + pollo entero + salchichas para los niños. Para todas las edades.

Preguntas frecuentes

¿Qué incluye el servicio de parrillada en Querétaro?

El servicio incluye desde la selección y preparación de los cortes, el carbón, equipo de asado y el personal de cocina y servicio. Todo se ajusta según el número de invitados y el tipo de venue en la ciudad.

¿Pueden realizar el evento en una hacienda o jardín privado?

Sí, tenemos amplia experiencia trabajando en diversos espacios de Querétaro, incluyendo haciendas, terrazas y salones. Nos adaptamos a las condiciones de tu sede para un montaje impecable.

¿Cómo puedo solicitar una cotización formal?

Para recibir una propuesta personalizada, escríbenos a nuestro WhatsApp al 55 4008 0373 con los detalles de tu fecha, número de invitados y la ubicación de tu evento.

Parrillero para eventos en Querétaro: carne asada en hacienda o jardín

En Querétaro la parrillada se ha vuelto una alternativa relajada al banquete formal, sobre todo para cumpleaños, reuniones de empresa, tornabodas y fiestas de fin de semana en jardines. El parrillero cocina en vivo frente a los invitados, lo que da ambiente y comida recién hecha. El servicio dura cinco horas o hasta agotar producto, con cinco carnes a elegir entre pastor, bistec, arrachera, suadero, chorizo, pollo asado, costilla, tripa, chuleta de cerdo y longaniza.

Incluye nopales asados, cebollitas cambray, tortillas, salsas, plato, tenedor y cuchillo, tablones con mantelería, mesa de buffet y personal de servicio.

Del tablón al servicio completo en Juriquilla, El Refugio y Corregidora

Para una reunión informal en un jardín de El Refugio o en una casa de Juriquilla, los tablones con mantelería bastan. Si la parrillada es la comida de una boda, un bautizo o un evento en hacienda, el servicio completo de cinco horas agrega meseros, sillas Tiffany, mesas redondas con mantel, centro de mesa con flores y barra de bebidas sin alcohol, en versión básica, tradicional o premium.

• Noches frescas del Bajío: servir la carne caliente y en tandas.
• Lluvias de verano: parrilla bajo techo o carpa en jardines de Corregidora.
• Haciendas del Centro histórico: confirmar dónde se permite encender carbón.

Más preguntas en Querétaro

¿Cómo se le llama al servicio de comida en eventos?

Se le dice catering o banquete. Una parrillada es un tipo de catering en el que la comida se prepara en vivo y se sirve en buffet.

¿Conviene una parrillada para una boda en Querétaro?

Sí, sobre todo en bodas de jardín o tornabodas con ambiente relajado. Con el servicio completo se suman mobiliario, meseros y decoración para que luzca como evento formal.

¿Cuánto cuesta una parrillada para fiesta en Querétaro?

Depende del número de invitados, de los platillos extra y de si eliges solo la parrillada o el servicio completo. Revisa el precio desde en la tabla de esta página y confirma tu fecha por WhatsApp al 55 4008 0373.