Experiencia Gastronómica al Estilo Bodasesor

Sabor Auténtico y Logística Impecable para tu Celebración

Llevamos la esencia de la parrillada mexicana a tu evento en el Estado de México, ofreciendo un servicio completo que integra desde la selección de cortes premium hasta el montaje profesional. Nuestro equipo se encarga de cada detalle para que tú solo disfrutes con tus invitados.

Entendemos la logística particular de la zona, atendiendo con la misma eficiencia tanto en las residencias de Interlomas y zonas boscosas de Huixquilucan, como en los amplios jardines y salones de eventos en Metepec o Toluca. Nos adaptamos a espacios abiertos o cerrados con equipo de alta calidad.

Más que un banquete, creamos una experiencia sensorial. Nuestra propuesta incluye barras de acompañamientos, salsas artesanales y un servicio de personal capacitado que garantiza puntualidad y limpieza, elementos clave para eventos memorables en el territorio mexiquense.

• Servicio especializado para zonas residenciales y de negocios en el Poniente.
• Logística integral adaptada a la geografía del Valle de Toluca.
• Montaje de estaciones de parrilla con medidas de seguridad profesional.
• Menús diseñados para eventos sociales, familiares y corporativos.
• Cobertura en las principales zonas de crecimiento y salones del Estado de México.

Qué incluye

• Arrachera marinada: Arrachera de res marinada 12 horas en receta propia. Suave y jugosa al punto.
• Costilla de res: Costillas corte americano, en salsa BBQ ahumada preparada en casa.
• Cebollas cambray: Asadas directamente en la parrilla con aceite de oliva y sal gruesa.
• Chiles toreados: Chiles güeros y jalapeños asados. Complemento infaltable del asado mexicano.
• Salsas caseras: Tres tipos: verde tomatillo, roja molcajeteada y habanero para valientes.
• Tortillas de maíz y harina: Tortillas calientes para hacer taquitos. El complemento perfecto.

Opciones disponibles

• Parrillada norteña: Arrachera, cabrito, chuletas y costilla. El estilo Monterrey en tu mesa.
• Parrillada completa: Arrachera, costilla, chuleta, chistorra, chorizo y cebollas. Todo incluido.
• Parrillada campirana: Nopales asados, elotes, carne asada, frijoles charros y salsa ranchera.
• Parrillada mixta familiar: Arrachera + pollo entero + salchichas para los niños. Para todas las edades.

Preguntas frecuentes

¿Qué incluye el servicio de parrillada tradicional?

Nuestro servicio es integral e incluye cortes de carne de alta calidad, guarniciones, barras de salsas, personal de servicio, mobiliario y el equipo necesario para la preparación y montaje en tu venue.

¿Atienden eventos tanto en la zona de Interlomas como en Toluca?

Sí, contamos con cobertura en todo el Estado de México. Contamos con la capacidad logística para trasladar nuestro equipo y personal a cualquier punto, desde Naucalpan hasta el Valle de Toluca.

¿Cómo puedo solicitar una cotización personalizada?

Es muy sencillo. Solo contáctanos vía WhatsApp al +52 55 4008 0373 con la fecha, número de invitados y tipo de espacio, y con gusto diseñaremos una propuesta a tu medida.

Parrillero para eventos en el Estado de México: carne asada en tu propio jardín

En el Estado de México buena parte de las fiestas familiares se hacen en casa: un jardín en Atizapán, la terraza de una casa en Interlomas o la quinta de los suegros en Metepec. Por eso quien busca un parrillero para eventos o carne asada para fiestas casi siempre quiere lo mismo: que alguien más se encargue del carbón mientras los anfitriones conviven.

La parrillada tradicional funciona así: eliges cinco carnes de la lista del catálogo, entre ellas pastor, arrachera, suadero, costilla o longaniza, y el personal las asa y sirve durante 5 horas o hasta agotar producto. Llegan también nopales asados, cebollitas cambray, tortillas, salsas, tablones con mantelería y mesa de buffet.

Toluca, Metepec, Naucalpan y Huixquilucan: qué cambia en cada zona del Estado de México

La zona metropolitana es extensa y los traslados entre municipios cambian con el tránsito. El servicio se ofrece en el Estado de México y sus zonas principales; fecha y logística se confirman al cotizar por WhatsApp.

• Toluca y Metepec: las tardes se enfrían pronto por la altura; si la comida se alarga, considera carpa o un espacio techado cerca de la parrilla.
• En el Valle de Toluca el chorizo es parte de la tradición; puedes elegirlo entre tus cinco carnes junto con un corte de res.
• Interlomas y Huixquilucan: en terrazas y casas en pendiente conviene ubicar la parrilla donde el humo no entre a la sala.
• Naucalpan y Atizapán: los jardines amplios permiten montar mesa de buffet y tablones al aire libre.
• De junio a septiembre llueve casi a diario por la tarde; planea un techo para el área de servicio.

Más preguntas en Estado de México

¿Cómo se le llama al servicio de comida en eventos?

En general se le llama catering o servicio de banquetes. Cuando la comida se prepara al carbón frente a los invitados se habla de parrillada o de servicio de parrillero, una opción muy pedida en fiestas de jardín del Estado de México.

¿Conviene comprar paquetes de carne para asar o contratar una parrillada?

Comprar el paquete parece más sencillo, pero alguien de la familia termina toda la tarde frente al asador, además de conseguir carbón, mesas y utensilios. Con la parrillada contratada llegan las carnes, las guarniciones, plato, tenedor y cuchillo, y el personal que atiende.

¿Cuánto cuesta una parrillada para fiestas en Toluca o Naucalpan?

Depende del número de invitados, de las carnes elegidas, de si sumas platillos extra y de si agregas el servicio completo con meseros, mobiliario y barra de bebidas sin alcohol. La tabla de precios desde de esta página te da la base; para tu fecha escribe al 55 4008 0373.