Experiencia Gastronómica al Estilo Baja

Sabor Auténtico y Calidad Premium para tus Celebraciones Frente al Mar

La esencia de una parrillada tradicional mexicana cobra vida en Los Cabos, ideal para eventos que buscan un ambiente relajado pero sofisticado. Nuestro servicio integra cortes seleccionados y técnicas de cocción al carbón que resaltan los sabores locales, perfectos para disfrutar bajo el atardecer bajacaliforniano.

Para destination weddings y eventos corporativos en la región, adaptamos nuestra propuesta a cualquier venue, desde villas privadas en el Corredor hasta exclusivos resorts. Nos encargamos de la logística, el montaje y la atención personalizada para que tú y tus invitados disfruten de una experiencia culinaria impecable sin preocupaciones.

Más que un banquete, creamos un momento memorable. Nuestro equipo garantiza frescura en cada ingrediente, respetando los estándares de calidad que un evento de alto nivel en Baja California Sur exige. Personalizamos cada estación de alimentos para alinearnos con el estilo y concepto de tu celebración.

• Adaptabilidad en venues frente al mar y locaciones al aire libre
• Cortes de carne premium con acompañamientos de la región
• Logística integral para eventos tipo destination wedding
• Montaje profesional acorde a la estética del entorno costero
• Atención bilingüe para grupos internacionales

Qué incluye

• Arrachera marinada: Arrachera de res marinada 12 horas en receta propia. Suave y jugosa al punto.
• Costilla de res: Costillas corte americano, en salsa BBQ ahumada preparada en casa.
• Cebollas cambray: Asadas directamente en la parrilla con aceite de oliva y sal gruesa.
• Chiles toreados: Chiles güeros y jalapeños asados. Complemento infaltable del asado mexicano.
• Salsas caseras: Tres tipos: verde tomatillo, roja molcajeteada y habanero para valientes.
• Tortillas de maíz y harina: Tortillas calientes para hacer taquitos. El complemento perfecto.

Opciones disponibles

• Parrillada norteña: Arrachera, cabrito, chuletas y costilla. El estilo Monterrey en tu mesa.
• Parrillada completa: Arrachera, costilla, chuleta, chistorra, chorizo y cebollas. Todo incluido.
• Parrillada campirana: Nopales asados, elotes, carne asada, frijoles charros y salsa ranchera.
• Parrillada mixta familiar: Arrachera + pollo entero + salchichas para los niños. Para todas las edades.

Preguntas frecuentes

¿Pueden realizar la parrillada en una villa privada?

Sí, contamos con la experiencia y capacidad logística para llevar nuestro servicio de parrillada a villas privadas y residencias en toda la zona de Los Cabos.

¿Cómo puedo solicitar una cotización para mi evento?

Puedes enviarnos los detalles de tu evento, fecha y número de invitados a través de nuestro WhatsApp al +52 55 4008 0373 para recibir una propuesta personalizada.

¿Incluyen el montaje y el personal de servicio?

Sí, nuestros servicios de banquete incluyen el montaje, mobiliario necesario y personal capacitado para garantizar la excelencia en la atención durante todo tu evento.

Carne asada para fiestas en Los Cabos: asado a domicilio para grupos

Muchos grupos que llegan a Los Cabos se hospedan en villas o casas rentadas y quieren una carne asada sin salir a comprar parrilla, carbón ni paquetes de carne. Pasa en despedidas de soltero, reuniones familiares, aniversarios y, sobre todo, en la cena de bienvenida o la tornaboda de una boda destino, cuando los invitados ya conocen la playa y buscan algo relajado.

Con la parrillada tradicional el asado llega a tu fiesta: eliges 5 carnes entre pastor, bistec, arrachera, suadero, chorizo, pollo asado, costilla, tripa, chuleta de cerdo y longaniza, y el servicio dura 5 horas o hasta agotar producto. Se acompaña con nopales asados, cebollitas cambray, tortillas y salsas.

• Cena de bienvenida de boda: arrachera, costilla y pollo asado gustan a casi todos.
• Despedida de soltero: pastor, chorizo y longaniza para taquear.
• Reunión familiar: incluye pollo asado para los niños.

Viento, calor y reglas del lugar en Cabo San Lucas y San José del Cabo

Antes de confirmar, revisa las reglas del lugar. Muchos hoteles, condominios y playas del Corredor Turístico restringen el fuego o el carbón, mientras que una villa con terraza en Cabo San Lucas o una casa con jardín en San José del Cabo suelen ser más flexibles. El viento de la costa también importa: la parrilla debe quedar en un área resguardada y lejos de palapas.

Entre julio y octubre el calor es fuerte, por lo que conviene programar la carne asada al atardecer. En Puerto Los Cabos, con marina y residencias amplias, hay espacio para combinarla con mesas formales.

Más preguntas en Los Cabos

¿Dónde puedo conseguir parrilla para una fiesta en Los Cabos?

No necesitas conseguirla por tu cuenta: el parrillero se encarga del asado en el lugar. Al cotizar por WhatsApp confirma que tu villa o jardín permita usar carbón.

¿Qué incluye la parrillada además de la carne?

Plato, tenedor y cuchillo, tablones con mantelería, mesa de buffet y personal de servicio. El servicio completo agrega meseros, silla Tiffany, mesa redonda con mantel, centro de mesa con flores y barra de bebidas sin alcohol.

¿Cuánto cuesta un asado a domicilio en Los Cabos?

Depende del número de invitados, de si sumas platillos extra y del nivel de servicio. La tabla de esta página muestra el precio desde; la fecha se confirma al 55 4008 0373.